የአደይ አበባ ጎመን በአብዛኛዎቹ ምግቦች ላይ የሚጣፍጥ እና በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። ግን የአበባ ጎመን ለውሻዎ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?አዎ! በትንሽ መጠን ፣ ጎመን ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ እና ከውሻዎ አመጋገብ በተጨማሪ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የአበባ ጎመን ለውሾች መርዛማ አይደለም፣በጤነኛነት የበሰለ ወይም ጥሬ መብላት ይችላሉ።
በዚህ ጽሁፍ የውሻ አበባ አበባን መመገብ ሊያመጣ የሚችለውን የጤና ጠቀሜታ እንዲሁም የጤና ስጋቶችን እንቃኛለን።
አበባ ጎመን 101
የብራሲካ ጂነስ አባል የሆነ የአበባ ጎመን የተለመደ እና ሁለገብ አትክልት ሲሆን ቅጠሎቹ እስኪገለጡ ድረስ ከጎመን ጋር የሚመሳሰል ነጭ ወይም ክሬም ያለው ጭንቅላት ነው. ይህ ጭንቅላት ከትንሽ አበባዎች የተሰራ ሲሆን ከዚያም ተለያይተው ይበስላሉ. ጥሬ የአበባ ጎመን ትንሽ መራራ ጣዕም ያለው ሸካራነት አለው፣ እና የበሰለ አበባ ጎመን ትንሽ ጣፋጭ፣ ለስላሳ እና ክሬም ያለው ነው።
አራት ዋና ዋና የአበባ ጎመን ዝርያዎች አሉ እያንዳንዳቸው የራሳቸው የሆነ መልክና ጣዕም አላቸው።
- ነጭ አበባ ጎመን።
- ብርቱካን ጎመን። ይህ ዝርያ ከነጭ ዝርያዎች የበለጠ ቫይታሚን ኤ ይዟል።
- አረንጓዴ አበባ ጎመን። አንዳንዴ "ብሮኮፍላወር" እየተባለ የሚጠራው ይህ ዝርያ የሚያምር ስብራት ስፒል ያለው ጭንቅላትን ያሳያል።
- ሐምራዊ አበባ ጎመን።
የአደይ አበባ የጤና በረከቶች
የአደይ አበባ ጎመን በሥነ-ምግብ ጥቅሞቹ ይታወቃል፣ እና ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ የውሻ ባልደረባዎትንም ሊጠቅሙ ይችላሉ። የአበባ ጎመን ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ነው ለኪስዎ - ብዙ አይስጧቸው። በውስጡም ኤ፣ሲ እና ኬን ጨምሮ በርካታ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እንዲሁም ብረት፣ፖታሲየም እና ካልሲየምን ጨምሮ ጥቂት ጠቃሚ ማዕድናት ይዟል።
የአበባ ጎመን ለውሾች በቫይታሚን ሲ ያለው ዋነኛው የጤና ጥቅሙ ቫይታሚን ሲ ሲሆን ይህም በአርትራይተስ የሚሰቃዩ የቆዩ ውሾችን እብጠትን ይቀንሳል። በተጨማሪም በአበባ ጎመን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም አለ ይህም ለአጥንት እድገትና ለጥርስ ጤንነት አስፈላጊ ነው።
በአበባ ጎመን ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር ለውሻዎ የምግብ መፈጨት ጤንነትም ሊረዳ ይችላል፡ እንዲሁም አንቲኦክሲደንትሮቹ የውሻዎን ስርዓት ከነጻ radicals ለመጠበቅ ይረዳሉ።
የአበባ ጎመን ሊፈጠሩ የሚችሉ ችግሮች
የአበባ ጎመን ለውሻዎ መርዛማ ባይሆንም ሊታወቁ የሚገባቸው ጥቂት አደጋዎች አሉ። ዋናው ጭንቀት እብጠት እና ጋዝ ነው. ጎመንን በብዛት መመገብ ወይም ብዙ ጊዜ መመገብ ሰውነታቸው በትክክል መሰባበር ስለማይችል የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል። ከዚያም ትልቁ አንጀታቸው በመፍላት ሊሰብረው ይሞክራል፣ ብዙ ጊዜ ጋዝ እና እብጠት ያስከትላል።
የበሰለ አበባ ጎመን የተቀቀለ ወይም በእንፋሎት የተጋገረ ምርጥ ነው ነገርግን ለውሻዎ ጥሬ የአበባ አበባ መስጠትም ጥሩ ነው። ምንም እንኳን ጥሬው ፍሎሬቶች ለመዋሃድ በጣም አስቸጋሪ ናቸው, ስለዚህ በመጠኑ መሰጠት አለባቸው.
በመጨረሻም እንደ ጨው ያለ ማንኛውንም ማጣፈጫ ያስወግዱ ምክንያቱም ብዙ ሶዲየም የኪስ ቦርሳዎን ስለሚያደርቀው ሜዳው የተሻለ ነው። በተጨማሪም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርትን ጨምሮ በአበባ ጎመን አብስለው ከሚዘጋጁ ሌሎች ንጥረ ነገሮች መራቅ መብዛቱ መርዛማ ሊሆን ይችላል።
ተጨማሪ ለውሻ ተስማሚ አትክልቶች
የአደይ አበባ ጎመን አረንጓዴ የአጎት ልጅ፣ ብሮኮሊ፣ ሌላው በአጋጣሚ የእርስዎን ከረጢት የሚመግብበት ትልቅ አትክልት ነው። እሱ በእርግጥ ከአበባ ጎመን ጥቂት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ነገር ግን በካሎሪ እና ፋይበር ከፍ ያለ ነው። ጎመን እና የብራሰልስ ቡቃያ የብራሲካ ጂነስ አባላት ናቸው እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለውሻዎ በልኩ ለመስጠት ጠቃሚ ናቸው።
የመጨረሻ ሃሳቦች
የአበባ ጎመን ኪስዎን ለመስጠት ደህንነቱ የተጠበቀ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የጤና ጠቀሜታዎችም አሉት። እርግጥ ነው፣ ልከኝነት በጣም የተሻለው ነው፣ እና በጣም ብዙ አበባ ጎመን ለምትወደው ቦርሳህ አሳማሚ ጋዝ ሊያስከትል ይችላል። የአበባ ጎመንን ለማብሰል እንመክራለን ምክንያቱም ለመዋሃድ ቀላል ነው, ነገር ግን ጥቂት ጥሬ አበባዎች አልፎ አልፎ ጥሩ ናቸው.
