ድመቶቻችን የምንበላውን ሁሉ ለመሞከር እንዳይፈልጉ ማድረግ ከባድ ነው። ከምግባችን ርቀን እንኳን ሾልከው ገብተው ከሳህናችን ላይ ንክሻ ሊሰርቁ ይችላሉ። የማወቅ ጉጉት ያላቸው ድመቶች በእኛ ምናሌ ውስጥ ያለውን ማንኛውንም ነገር ናሙና ለመውሰድ ፍላጎት ቢኖራቸውም የትኞቹ ምግቦች ለእነርሱ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና ከባድ ችግር ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው.
ወደ ካፐርስ ስንመጣ ለድመቶች መርዛማ አይደሉም። ነገር ግን፣ እነሱ ከድመትዎ በላይ መመገብ የለባቸውም። ድመቷ ካፐር ከበላች መጨነቅ አያስፈልግም። ካፐርስ ምን እንደሆኑ እና ድመቷን እንዴት እንደሚነኩ በጥልቀት እንመርምር።
Capers ምንድን ናቸው?
Caperር ትንንሽ እና ያልበሰሉ የካፐር ቁጥቋጦዎች ናቸው። እንዲበቅሉ ከተተዉ የጫካ ፍሬ ወደ ካፐርቤሪ ይበቅላሉ. እነዚህ ቁጥቋጦዎች በጣሊያን, ሞሮኮ, ስፔን እና እስያ ይገኛሉ. እነሱ በአብዛኛው ከሜዲትራኒያን ምግብ ጋር የተቆራኙ ናቸው እና ብዙውን ጊዜ የሚበሉት በደረቁ ወይም በደረቁ ነው። ጥሬ ካፕዎች በጣም መራራ ከመሆናቸው የተነሳ የማይወደዱ ይሆናሉ. ኮምጣጤ ወይም የጨው ብሬን ጣዕማቸውን ያሳድጋሉ እና ወደ ምግቦች ውስጥ የሚጣፍጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል። ካፐርቤሪስ የወይኑ መጠን ያክል እና ዘሮችን ይዟል. ካፒር በምግብ ማብሰያ ውስጥ እንደ ግብአትነት ሲውል፣ ካፐርቤሪ በዋናነት በኮክቴል ውስጥ የወይራ ምትክ ሆኖ ያገለግላል።
ካፐር የአተር የሚያክል ትንሽ አረንጓዴ ሞላላ ይመስላል። በሚመረቱበት ጊዜ በጥሬው ወይም በደረቁ መልክ ከጣዕማቸው በጣም የተለየ የሎሚ ጣዕም ይይዛሉ። የእነሱ የጨው ጣዕም ከአረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ነው. የኬፐር አሲድነት ልክ እንደ ሳልሞን ካሉ ሀብታም ዓሦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል. ብዙውን ጊዜ በተጠበሰ ሳልሞን ላይ ከክሬም አይብ ጋር ይቀርባሉ.ከዓሣዎች በተጨማሪ ካፐር በሾርባ, በፓስታ እና በድስት ላይ ሸካራነት እና ጣዕም ለመጨመር ያገለግላሉ. ለአንዳንድ መድሃኒቶች እንደ ግብአትነት ያገለግሉ ነበር።
ድመትህ ያጨሰውን ሳልሞን ለማግኘት እየሞከረች ከሆነ መጨረሻቸው ካፐር ወይም ጥቂት ብሬን ሊበሉ ይችላሉ።
Caper Brine
በጨረር የታሸጉ ኬፕርሶች ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች ከመብላታቸው በፊት መታጠብ አለባቸው። ጨው በጣም ጨዋማ ወይም በሆምጣጤ የተሞላ ነው እና አለበለዚያ የኬፕረሮችን ጣዕም ያሸንፋል።
ሰዎች ካፒርን ከጨጓራ ውስጥ ካስወገዱ እዚህ ጋር ነው ለድመቶች የበለጠ ጠቃሚ የሚሆነው። የፌሊን ጓደኞቻችን ከኛ ያነሱ አካላት ስላሏቸው ለችግር መንስኤ መሆን የሌለባቸው ምግብ ብዙ አይወስድም።
ጨው ለድመቶች መርዛማ ነው። በጨው ውስጥ የታሸገ ካፐር ሲበሉ, ይህ ሊታመሙ ይችላሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ የካፐር ጨዋማ ጣዕም ድመቶቹን የበለጠ ሊያታልላቸው ይችላል።
ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እንኳን ለድመትዎ መርዛማ ሊሆን ይችላል።ድመትዎ ከጠፍጣፋዎ ላይ ወይም ከቆሻሻ መጣያዎ ላይ ጥቂት ካፕተሮችን ቢሰርቅ ይህ ለጭንቀት መንስኤ አይደለም. ነገር ግን ያልታጠበ ካፐር ወይም ካፐር ብሬን በድመትዎ ደም ውስጥ የጨው መመረዝ ተብሎ የሚጠራ ከፍተኛ የሶዲየም ክምችት እንዲኖር ያደርጋል።
ካፕር የምትጠቀሙ ከሆነ ድመትዎ ሊደርስበት በማይችልበት ቦታ ያድርጓቸው እና ከእነሱ ጋር ሲሆኑ ማሰሮዎቹ እንደተዘጉ ያረጋግጡ።
Capers የአመጋገብ ዋጋ
አንድ የሾርባ ማንኪያ ካፐር ይዟል፡
- 2 ካሎሪ
- 2 ግራም ፕሮቲን
- 4 ግራም ካርቦሃይድሬት
- 3 ግራም ፋይበር
- 9% የየቀኑ የሶዲየም ዋጋ ለሰዎች
ትንሽ ሊሆኑ ይችላሉ ነገርግን በሶዲየም የታሸጉ ናቸው። አንድ የሾርባ ማንኪያ ካፐር በግምት 238 ሚሊግራም (ሚግ) ሶዲየም ይይዛል። ጤናማ አዋቂ ድመቶች በቀን 40 ሚሊ ግራም ሶዲየም መጠቀም አለባቸው.ይህ ቁጥር ለእርጉዝ ወይም ለሚያጠቡ ድመቶች ከፍ ያለ ነው። ነገር ግን አንድ የሾርባ ማንኪያ ካፋር ለአማካይ ድመት በጣም ብዙ ጨው ይይዛል።
የጨው መመረዝ ምልክቶች
ድመትህ ከመጠን በላይ ካፒር በልታለች ብለው ካሰቡ ወይም ብሬን ሲጠጡ ከተያዟቸው የሚከተሉትን የጨው መመረዝ ምልክቶች ይመልከቱ፡
የጨው መመረዝ ምልክቶች፡
- ማስታወክ
- ተቅማጥ
- የምግብ ፍላጎት መቀነስ
- ለመለመን
- ከመጠን በላይ ጥማት ወይም መሽናት
- ግራ መጋባት ወይም ማዞር
- መንቀጥቀጥ
- የሚጥል በሽታ
- ኮማ
ከእነዚህ ምልክቶች አንዱን ካስተዋሉ ድመትዎን በአስቸኳይ ወደ ድንገተኛ የእንስሳት ሐኪም ያቅርቡ።
ሌሎች ጨዋማ ምግቦች
ጨው ድመትህን ውሀ እንዲደርቅ እና ከፍተኛ ጥማትን ሊያደርግ ይችላል። በሶዲየም የተሞሉ እና ለድመትዎ ከመጠን በላይ መቅረብ የሌለባቸው ሌሎች የቤት እቃዎች እና ምግቦች እዚህ አሉ፡
ከልክ በላይ ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ለድመቶች ደህንነታቸው የተጠበቀ ያልሆኑ፡
- ደሊ ስጋ
- ጄርኪ
- ቱና በ brine
- ድንች ቺፕስ እና ሌሎች ጨዋማ መክሰስ
- የጠረጴዛ ጨው
- የባህር ውሃ
- ከማብሰያው የተገኘ ጨዋማ ውሃ
- ድንጋይ ጨው
- ፕሌይ-ዶህ
- የቀለም ኳስ
ብዙ ድመቶች በቂ ውሃ አይጠጡም። በየቀኑ የሚያስፈልጋቸውን እርጥበት ለማቅረብ በአመጋገባቸው ላይ ይተማመናሉ. በጣም ብዙ ድመቶች ቀድሞውኑ በመጠኑ እርጥበት ስለተሟሉ ትንሽ ጨው ብቻ ችግሩን ሊያባብሰው ይችላል. ሁልጊዜ ድመትዎ ንጹህና ንጹህ ውሃ ማግኘቷን ያረጋግጡ።
ማጠቃለያ
Caperር ትንሽ እና ያልበሰሉ የካፐር ቁጥቋጦዎች የአበባ እምብጦች ናቸው። ለብዙ ምግቦች ጣዕም እና ሸካራነት ለመጨመር ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ።
Capers ብዙውን ጊዜ በጣም ጨዋማ በሆነ ጨው ውስጥ ተጭኖ ይመጣሉ። በመጀመሪያ ከታጠቡ በኋላ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ። አንድ የሾርባ ማንኪያ ካፐር 9% የሶዲየም ዕለታዊ ዋጋ ለሰው ልጆች ይዟል።
ድመቶች ካፐርን መብላት ይችላሉ ነገርግን ብዙ መብላት የለባቸውም። አንድ ወይም ሁለት አንዳንድ ጊዜ እነሱን ለመጉዳት በቂ አይሆኑም ነገር ግን ካፒርን መመገብ ለድመትዎ መደበኛ ክስተት መሆን የለበትም. ከመጠን በላይ ሶዲየም ሊወስዱ ይችላሉ, ይህም ወደ ድርቀት እና ሌሎች የጤና ችግሮች ያመራሉ. Capers በትንሽ መጠን ለድመቶች መርዛማ ወይም መርዛማ አይደሉም, ነገር ግን በጣም ብዙ የጨው መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ. ጨው አብዛኛውን ጨው ስለሚይዝ ከድመቶች መራቅ አለበት።
ድመቷ ሁል ጊዜ ንጹህ ውሃ እንዳላት እና ብዙ ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን አለመብላት፣ ካፍሮን ጨምሮ።
