የሊቱዌኒያ ስደተኛ ሱስማን ቮልክ ፓስታሚን ወደ ኒው ዮርክ ከተማ አስተዋወቀው በ1800ዎቹ መጨረሻ ላይ። ታሪኩ እንደሚያሳየው የምግብ አዘገጃጀቱ ለቮልክ የሰጠው ሮማንያዊ ወዳጁ ውለታ ባለውለታ ነው። እንደ ታሪኩ አባባል ፓስትራሚ በጣም ተወዳጅ ስለነበር ቮልክ በ88 ዴላንሲ ጎዳና ላይ ስጋን በአጃ ዳቦ ላይ ለደንበኞች ያቀረበበትን ዴሊ ለመክፈት ወሰነ።
በጨው፣ በስኳር እና በቅመማ ቅመም ከተጠበሰ የበሬ ሥጋ ተዘጋጅቶ ከማጨስና ከመታከሙ በፊት የተሰራ ፓስታራሚ በብዙዎች ዘንድ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። የውሻ ባለቤት ከሆንክ ለጠጉር ጓደኛህ ፓስታሚን ወይም ሌላ የተቀበሩ ስጋዎችን እንደ ማከሚያ መስጠት ምንም ችግር የለውም ብለህ አስበህ ይሆናል።
እውነት ቢሆንም ውሾች የሚታወቁት በስጋ መውደድ ቢሆንም እነዚህን አይነት ምግቦች መመገብ የሚያስከትለውን ጉዳት እና ጥቅም መገንዘብ ጠቃሚ ነው።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፓስታሚ እና ሌሎች የተቀበሩ ስጋዎች ለውሾች ለመመገብ ተስማሚ ናቸው ወይ የሚለውን ጥያቄ እንመረምራለን።
ውሻዬ ፓስትራሚን መብላት ይችላል?
አጭሩ መልስ ውሻዎ ጥቂት ትንሽ የአፍ ፓስታሚን በመብላቱ ምንም አይነት ጉዳት ላይደርስ ይችላል ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፓስታራሚ ለእርስዎ ጥሩ አይደለም. ውሻ, እና ለእነሱ ከመመገብ መቆጠብ አለብዎት. ውሻዎ ጥቂት ቁርጥራጮችን ከያዘ፣ መፍራት አያስፈልግም፣ እና በአጠቃላይ አነጋገር የእንስሳት ሐኪምዎን መጥራት አያስፈልግም። ነገር ግን፣ ምንም እንኳን እሱ በእርግጥ ጣፋጭ ምግብ ቢሆንም ፣ ይህ ለኪስዎ በመደበኛነት መስጠት ያለብዎት መክሰስ አይደለም። ለጸጉር ጓደኛዎ ፓስታሚን አዘውትሮ መመገብ በጤናቸው ላይ የረዥም ጊዜ እንድምታ ይኖረዋል።
የጨው አደገኛነት
የውሻዎ ፓስታሚን ከመመገብ ዋነኛው አደጋ በውስጡ ከፍተኛ የጨው ይዘት ነው። ፓስታራሚ በውሃ መፍትሄ ውስጥ በጨው እና በቅመማ ቅመም ይሞላል.በኦስሞሲስ አማካኝነት አብዛኛው ጨው በውሃው ውስጥ በሚፈስስበት ጊዜ ወደ ስጋው ውስጥ ይገባል. ይህ ለማቆየት በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለጤና ተስማሚ አይደለም. ውሾች በተለይ ለጨው በጣም ስሜታዊ ናቸው, ይህም በፍጥነት እርጥበት እንዲደርቅ ያደርጋል. ሶዲየምን ለማጣራት እና ለማፍሰስ, ብዙ ውሃ መጠጣት አለባቸው. ይህ ውሻ ለማድረግ ምቹ ወይም ቀላል አይደለም. የፓስትራሚ ከፍተኛ የሶዲየም ይዘት በመደበኛነት ከተሰጠ እና አዘውትሮ ከተጠጣ በጊዜ ሂደት ወደ ኤሌክትሮላይት ሚዛን መዛባት ወይም ስካር ያስከትላል።
በወፍራም ከፍ ያለ
ይህ ጨዋማ እና የበለፀገ የሳንድዊች ዋና ምግብ ለውሾች ለመዋሃድ የሚከብድ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዟል። ይህ በዉሻዎች ላይ የሆድ ድርቀትን ብቻ ሳይሆን የፓንቻይተስ በሽታን ሊያስከትል ይችላል. የፓንቻይተስ እብጠት (inflammation of pancreatitis) ሲሆን ይህም ወደ ማስታወክ, ተቅማጥ እና የሆድ ህመም ያስከትላል. ብዙ ጊዜ በበቂ ሁኔታ ከተሰጠ ትንሽ ፓስታራሚ እንኳን - እነዚህን ምልክቶች ሊያመጣ ይችላል።
ሽንኩርት እና ሽንኩርት
በተጨማሪም በፓስተር ውስጥ ያሉ ቅመሞች እና ሌሎች እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ፕሪሰርቫቬትስ ያሉ ለውሻ አጋሮቻችንም ተስማሚ አይደሉም። ነጭ ሽንኩርት ጥሬውም ሆነ የተቀቀለው ለውሾች መርዛማ ነው፣ እና በፓስታሚ ውስጥ ያለው መጠን ውሻን ይገድላል ተብሎ የማይታሰብ ቢሆንም ፣ በጭራሽ የውሻ አመጋገብ አካል መሆን የለበትም። እንደ ፓስታራሚ ያሉ አነስተኛ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩርት ወይም ቀይ ሽንኩርት ያሉ አንዳንድ ምግቦች በውሻ ላይ ከባድ ምላሽ ሊሰጡ ባይችሉም፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ሲወስዱ አደጋው እንደሚጨምር ልብ ሊባል ይገባል። በበቂ መጠን ከተበላ እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች የውሻዎን ቀይ የደም ሴሎች ለደም ማነስ ያስከትላሉ እና የአካል ክፍሎችን ሊያቆሙ ይችላሉ።
ውሾች (እና ድመቶች) ቲዮሱልፌት በተባለ ንጥረ ነገር ምክንያት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መፈጨት አይችሉም። ቲዮሶልፌት በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ስለሚከማች ሄሞግሎቢን ሴሎችን የሚሰብሩ ክላምፕስ ይፈጥራል።
መከላከያ
አሁን በተጠበሰ ስጋ ውስጥ ወደሚዘጋጁት ንጥረ ነገሮች እንሸጋገር። በአጠቃላይ እነዚህ ለውሻዎ ጤናማ አይደሉም እናም ለሆድ ህመም ወይም ለከፋ ችግር ሊዳርጉ ይችላሉ. እንደ ሶዲየም ናይትሬት እና ፕሮፕሊል ጋሌት ያሉ መከላከያዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ትኩስ ውሾች እና ቋሊማ ባሉ ስጋዎች ውስጥ ይገኛሉ። አንዳንድ መከላከያዎች እንደ ማስታወክ እና ተቅማጥ ያሉ የምግብ መፈጨት ችግሮች ወደ የጨጓራና ትራክት እብጠት ሊያስከትሉ ይችላሉ። በተጨማሪም, በሰዎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ መጋለጥ እንደ ካንሰር ወይም ጉበት የመሳሰሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ሊያስከትል እንደሚችል የሚያሳይ ማስረጃ አለ. በተጨማሪም እነዚህን የተጠበቁ ምግቦች አብዝቶ መውሰድ የውሻን ሜታቦሊዝም እንዲቀይር እና ለውፍረት እንዲጋለጥ ሊያደርግ ይችላል ተብሏል።
አንድ ላይ ሆነው ነጭ ሽንኩርት፣ሽንኩርት እና መከላከያ የውሻ የተፈጥሮ አመጋገብ አካል አይደሉም። በተለይ ለውሻ አመጋገብ የተዘጋጁ ምግቦችን እና ማከሚያዎችን አጥብቆ መያዝ ወይም ለቅርብ ጓደኛዎ ብዙ ተፈጥሯዊ ምግቦችን መምረጥ ጥሩ ነው።
ውሻዬ ከየትኞቹ ምግቦች መራቅ አለበት?
የምንበላቸው ብዙ ምግቦች ቢኖሩም ውሾች ያለችግር ተኩላ የሚወድቁ ምግቦች ቢኖሩም በትንሽ መጠንም ቢሆን በውሻዎ ላይ በሽታ ወይም ጉዳት የሚያስከትሉ ምግቦች አሉ። ውሻዎን መመገብ የሌለብዎት በጣም ችግር ያለባቸው ምግቦች ዝርዝር ይህ ነው።
- ቸኮሌት፡በቸኮሌት ውስጥ የሚገኘው ቲኦብሮሚን ማስታወክ፣ተቅማጥ እና ሌሎችም ለውሾች ከባድ የጤና እክሎችን ያስከትላል።
- Xylitol: ከረሜላ፣ ማስቲካ፣ የጥርስ ሳሙና፣ የተጋገረ ዕቃ እና የክብደት መቀነሻ ምርቶች ላይ የተለመደ አጣፋጭ። በውሻዎ ውስጥ ዝቅተኛ የደም ስኳር እና የጉበት ውድቀት ምልክቶች ሊፈጠሩ ይችላሉ። ደካማ ቅንጅት፣ ድብታ እና ትውከት የ xylitol መመረዝ ምልክቶች ናቸው።
- ወይን እና ዘቢብ፡ ውሾች በትንሽ መጠን ወይን እና ዘቢብ እንኳን ኩላሊትን ሊያቆሙ ይችላሉ።
- አቮካዶ፡ ከአቮካዶ ውሾች ማስታወክ እና ተቅማጥ ሊያጋጥማቸው ይችላል ምክንያቱም ፐርሲን ይዟል።
- Macadamia nut: ውሾች እነዚህን ፍሬዎች ከተመገቡ በኋላ በመንቀጥቀጥ፣በሃይፐርሚያ እና በሌሎች ከባድ ምልክቶች ሊሰቃዩ ይችላሉ።
- አልኮል፡ አልኮል የሚጠጡ ውሾች ማስታወክ፣ተቅማጥ እና የመተንፈስ ችግር ይደርስባቸዋል።
- የበሰሉ አጥንቶች፡ የተሰነጣጠቁ የበሰለ አጥንቶች የውሻን የምግብ መፈጨት ስርዓት ይጎዳሉ እና መዘጋት ይፈጥራሉ።
ማጠቃለያ
በማጠቃለያው ውሻዎ ትንሽ መጠን ያለው ፓስታሚን በልቶ ከሆነ - መጨነቅ አያስፈልግም። ፓስታራሚ እና ሌሎች የተቀነባበሩ ስጋዎች በትንሽ መጠን ጎጂ ላይሆኑ ቢችሉም፣ ውሾች አዘውትረው እንዲበሉ ጤናማ አማራጭ አይደሉም። በእነዚህ የስጋ አይነቶች ውስጥ ያለው ከፍተኛ የጨው ይዘት፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት፣ቅመማ ቅመም እና መከላከያዎች በውሻ ላይ የምግብ መፈጨት ችግርን እና ሌሎች የጤና ችግሮችን ያስከትላሉ።
ለለውሻ አመጋገብ በተዘጋጁ ምግቦች ወይም ተፈጥሯዊ የሆኑ ሙሉ ስጋዎችን እንደ ዶሮ፣ ቱርክ፣አሳማ ሥጋ፣ በግ እና የበሬ ሥጋ ያለ ምንም ጨው፣ ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ቢዘጋጅ ይሻላል። ስለ ውሻዎ አመጋገብ የሚያሳስብዎት ነገር ካለ ሁል ጊዜ ከእንስሳት ሐኪም ወይም ከቤት እንስሳት አመጋገብ ባለሙያ ጋር ያማክሩ።
