ቻዮት በሜክሲኮ እና በመካከለኛው አሜሪካ የሚገኝ የአትክልት ተወላጅ ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ በብዙ የጤና ጠቀሜታዎች - ለሰው ልጆች ተወዳጅነት እያገኘ ነው። ከክርስቶስ ልደት በፊት በ500 ዓ.ዓ በአዝቴኮች እና በማያውያን የተመረተ ረጅም ታሪክ ያለው እና ዛሬ በመላው ላቲን አሜሪካ በሰፊው ይገኛል። በተለያዩ ስያሜዎች የሚጠራበት ከህንድ እስከ ፊሊፒንስ ድረስ በእስያ ታዋቂ ነው።
ይህ የእንቁ ቅርጽ ያለው ጎመን አቮካዶ ወይም አረንጓዴ ስኳሽ ይመስላል ቀጭን ቆዳ ከቀላል አረንጓዴ እስከ ነጭ ቀለም ያለው። አወቃቀሩ በተወሰነ ደረጃ ይንኮታኮታል፣ እና ኩሽና ወይም ዛኩኪኒ የሚያስታውስ መለስተኛ ጣዕም አለው፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ሰዎች ሲነክሱት የሜሎን ፍንጭ ይቀምሳሉ ይላሉ። ሰዎች chayote ጥሬ ወይም የበሰለ መብላት ይችላሉ, ይህም ሰላጣ ወይም መጥበሻ ላይ የሚያድስ ፍርፋሪ ይጨምራል.
ግን ስለ ውሾችስ ቻዮት መብላት ይችላሉ?መልሱ አጭሩ አዎ ነው ውሻ የበሰለ ቻዮት ይበላል- ግን ጥሬው ባይበሉ ይሻላል። ቻዮት እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል እና ውሻዎን እንዴት እንደሚጠቅም ለማወቅ ያንብቡ።
ለምን ጥሬ ቻዮት ለውሾች ጥሩ ያልሆነው
ጥሬው ቻዮት በተሰበረ ሸካራነቱ እና በጣፋጭ ጣዕሙ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። አትክልቱ ለሰዎች ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ሊሆን ቢችልም, ውሻዎን ጥሬ ቻዮት መመገብ ጥሩ ሀሳብ አይደለም. ይህን አትክልት መመገብ የቤት እንስሳዎ እንዲደርስባቸው የማይፈልጉትን አንዳንድ ደስ የማይል የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል. ከሁሉም በላይ የቻይዮት ዘሮች ውሾች ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው; በብዛት ከተመገቡ የሆድ ድርቀት ወይም መዘጋት ሊያስከትሉ ይችላሉ። በተጨማሪም ውሾች ጥሬ ቻዮት ከበሉ በኋላ በምግብ መፍጫቸው ላይ ብስጭት ሊሰቃዩ ይችላሉ ይህም ወደ ጋዝ፣ ተቅማጥ ወይም ማስታወክ ይዳርጋል።
ገዳይ ባይሆኑም እነዚህ ምልክቶች በጣም ብዙ መጠን ያላቸው የእጽዋት ንጥረ ነገሮች ወደ ውስጥ ከገቡ እና ምልክቶች ካልተታከሙ ወይም ችላ ከተባሉ አሁንም የማይመቹ እና አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ።ውሻዎ ጥቂት የቻዮት ዘሮችን ወይም ትንሽ ጥሬ ቻዮቴትን ከበላ - አትደንግጡ. ነገር ግን ይህንን የአመጋገብ ስርዓታቸው ዋና አካል ማድረግ የለብዎትም።
Chayote እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ቻዮት በጣም ጤናማ የሆነ አትክልት ሲሆን ለጸጉር ጓደኛዎ አስፈላጊ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ያቀርባል። ውሻዎ በምግብዎ እንደሚደሰት ለማረጋገጥ እነዚህን ቀላል መመሪያዎች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይከተሉ። ለመጀመር ቆዳውን እና ዘሩን ከቻይዮት ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ከመፍላት ወይም ከመፍሰሱ በፊት በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጨው ወይም ሌላ ማንኛውንም ቅመም አይጨምሩ. ቻዮት አብዝቶ ማብሰሉ ሸካራሙን ስለሚለውጥ አመጋገብን ስለሚያበላሽ በቀስታ አብስሉት እና አብዝተው አያድርጉት።
ከተፈላ በኋላ ለስላሳ እና ውሻዎ ለመመገብ ቀላል እስኪሆን ድረስ ቻዮቴውን ከመፍጨትዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በመጨረሻም የተፈጨውን ቻዮት ከኪብል ወይም ሌላ የውሻ ምግብ ጋር ቀላቅሉባት። ውሻዎ ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ወይም እንደሚወደው ለማየት ውሻዎን በጣም ትንሽ መጠን በመስጠት ይጀምሩ።በቻዮቴ ከተደሰቱ እንደ አልፎ አልፎ ብቻ ሊሰጥ ይችላል።
የአመጋገብ ይዘት
በሚያሳዝን ሁኔታ ውሾችን እና ቻዮትን በቀጥታ የሚያነጋግር ምንም አይነት ጥናት የለም ነገርግን ከዚህ አትክልት የአመጋገብ ይዘት እና ውሾች እንዴት ለውሾች እንደሚጠቅሙ ለመረዳት ለተለያዩ ንጥረ ነገሮች ምላሽ መስጠት እንችላለን። ቻዮት አስፈላጊ በሆኑ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና የአመጋገብ ፋይበር የተሞላ ነው። አንድ ኩባያ ጥሬ ቻዮት 28 ካሎሪ ብቻ ይይዛል እና ሁለት ግራም የአመጋገብ ፋይበር ይሰጣል። ለዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገር የሰው ልጅ ከሚመከረው የቀን አበል ከ20% በላይ የሚያቀርብ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው። ቻዮት እንደ thiamin፣ riboflavin እና niacin ያሉ እንደ ማንጋኒዝ እና ብረት ካሉ ሌሎች ማዕድናት ጋር በርካታ ቢ ቪታሚኖችን ይዟል። በተጨማሪም የስብ እና የኮሌስትሮል መጠን አነስተኛ ነው።
የቻዮት ጥቅሞች ለውሾች
ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ ውሾችን ጨምሮ ለቤት እንስሳችን ጤና ወሳኝ ናቸው።የውሻ ጓደኛዎ ሚዛናዊ እና ጤናማ አመጋገብ እንዳለው ማረጋገጥ ረጅም እና ደስተኛ ህይወት እንዲኖሩ ከሚያደርጉት ምርጥ መንገዶች አንዱ ነው። ቫይታሚን ሲ፣ ቢ፣ ማግኒዚየም፣ ማንጋኒዝ፣ ፎስፎረስ፣ ፖታሲየም እና ሴሊኒየም ለህፃንዎ የተሟላ አመጋገብ እንዲኖራቸው እና የሚፈልጉትን ሁሉ እንዲሰጡዋቸው ዋና ዋና ነገሮች ናቸው።
- ቫይታሚን ሲ፡ውሾች ቫይታሚን ሲን በጉበታቸው ውስጥ ማዋሃድ ይችላሉ ይህም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ እና ውሻዎን ከበሽታ እና ከበሽታ ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ የውሻዎን አመጋገብ ከተጨማሪ ቫይታሚን ሲ ጋር ማሟላት አላስፈላጊ ነው።
- B ቫይታሚን፡ እነዚህ ቪታሚኖች ለሀይል ደረጃ እና ለሜታቦሊዝም እንዲሁም ለቆዳና ለልብ ጤንነት ጠቃሚ ናቸው። እንደ ካልሲየም ያሉ ማዕድናት አጥንትን ለማጠንከር ሲረዱ እና ማግኒዚየም ጡንቻዎች ዘና እንዲሉ ያደርጋል ከነዚህም መካከል
- ማንጋኒዝ፡ ይህ ማዕድን ለሜታቦሊክ ኢንዛይሞች ወሳኝ ሲሆን ፎስፎረስ ግን ጠንካራ ጥርስን ከማስተዋወቅ በተጨማሪ ሴሉላር ኢነርጂ ለማምረት ይረዳል።
- ፖታሲየም፡ ይህ ለነርቭ እና ለጡንቻ ተግባር አስፈላጊ የሆነ ኤሌትሮላይት ነው።
በአጠቃላይ ቻዮት በንጥረ ነገር የበለፀገ አትክልት ሲሆን ለፀጉራማ ጓደኛዎ ትልቅ የማዕድን እና የቫይታሚን ምንጭ ነው - በበሰለ እና በትንሽ መጠን እስከሚያቀርቡት ድረስ።
ለውሻ በጣም ጤናማ የሆነው አትክልት ምንድነው?
የውሾች የምግብ መፈጨት ሥርዓት ከሰው በጣም የተለየ ነው ማለት የምንችለውን ሁሉ መብላት አይችሉም ማለት ነው። የተሳሳቱ ምግቦችን መመገብ ለረጅም ጊዜ የጤና ችግሮች እና በጣም ከባድ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ምናልባትም ለሞት ሊዳርግ ይችላል. ውሾች ሁሉን ቻይ ናቸው እና የትኛው አትክልት በጣም ጤናማ ነው ለማለት በጣም ከባድ ነው ነገር ግን ውሾች ሁሉንም ትኩስ አትክልቶችን በትንሽ መጠን መብላት ይችላሉ ፣ በትክክል ከተዘጋጁ ፣ ብዙውን ጊዜ በማፍላት ወይም በእንፋሎት:
- ካሮት
- ሴሌሪ
- አረንጓዴ ባቄላ
- አተር
- Beets
- ኩከምበር
- ያምስ
የትኞቹ አትክልቶች ለውሾች መርዛማ ናቸው?
ከላይ እንደተገለፀው ውሾች ምግብን የሚፈጩት ከሰዎች በተለየ ሲሆን ለአንተ የሚጠቅም ነገር ለውሻህ አደገኛ ሊሆን ይችላል። ማንኛውም የውሻ ባለቤት እንደሚያውቀው፣ ፀጉራማ ጓደኞቻችን መብላት ከማይገባቸው ምግቦች መራቅ ከባድ ሊሆን ይችላል። ብዙ አትክልቶች ለውሾች ፍጹም ጤነኛ ሲሆኑ፣ አንዳንድ መወገድ ያለባቸውም አሉ። ጥሩ ጤንነት ለመጠበቅ ልጅዎ ከየትኞቹ አትክልቶች መራቅ እንዳለበት ማወቅ ጠቃሚ ነው።
የተወሰኑ የአትክልት አይነቶች በውሻ አጋሮቻችን ላይ መርዛማ ተጽእኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ በሚቀጥለው ጊዜ በእራት ገበታ ላይ ሲለምኑ ለአሻንጉሊቱ ምን እንደሚሰጡ ሲወስኑ እነዚህን መተው ይሻላል። ይህ ያልበሰሉ ቲማቲሞችን እና ድንች፣ የበሰለ ወይም ጥሬ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርትን ያጠቃልላል - እነዚህ ሁሉ ውሻዎን በጣም ሊታመም የሚችል መርዛማ ንጥረ ነገር ይዘዋል ።
ማጠቃለያ
በማጠቃለያው ቻዮት በትክክል ተዘጋጅቶ እስከተዘጋጀ ድረስ የውሻዎ አመጋገብ ጤናማ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል። ልክ እንደ ማንኛውም ምግብ, ልከኝነት ቁልፍ ነው እና ቻዮት በትንሽ መጠን መሰጠት አለበት. ስለዚህ ለውሻዎ ከዚህ ጣፋጭ አትክልት ውስጥ የተወሰነውን መስጠት ከፈለጉ ጨው ሳይጨምሩ ወይም ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ቅመሞች መዘጋጀቱን እና በእለቱ ከአጠቃላይ ምግባቸው 5% ያነሰ መሆኑን ያረጋግጡ።
