ጀብደኛ በላ ከሆንክ ጃክ ፍሬ ሰምተህ ወይም በልተህ ይሆናል። ጣፋጭ፣ መለስተኛ ጣዕም እና ከፊል-ጠንካራ ሸካራነት ያለው በደቡብ ምስራቅ እስያ የሚገኝ ትልቅ የሾለ ፍሬ ነው።
እና በተወሰኑ መንገዶች ሲበስል ጃክፍሩት በፍጥነት በመላው አሜሪካ የሚገኙ የቪጋን ስጋዎች ምትክ እየሆነ ነው።ግን ለኛ ጣፋጭ እና ገንቢ ቢሆንም ውሾች ጃክ ፍሬ ሊኖራቸው ይችላል?
አጭሩ መልስ ነው፡ ማንም በጣም እርግጠኛ አይደለም። ስለዚህም እሱን ማስወገድ በጣም አስተማማኝ ነው።
ይህ የመልስ መልስ ቢመስልም በቂ ሳይንሳዊ ጥናቶች አልተደረጉም እና ትክክለኛ መልስ ለመስጠት የተሰበሰቡ ማስረጃዎች የሉም።
በጃክፍሩት ውስጥ ምን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይገኛሉ?
ጃክፍሩት ከዓለም ሱፐር ምግቦች አንዱ ተብሎ የሚታሰበው በጣም ልዩ የሆነ ፍሬ ነው። እስከ 80 ፓውንድ የሚመዝኑ እነዚህ ብሄሞቶች እርስዎ እና ውሻዎ በሚፈልጓቸው ብዙ አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች የታጨቁ ናቸው።
ጃክፍሩት ለሚከተሉት ጥሩ ምንጭ ነው፡
- ቫይታሚን ኤ፣ ቢ1፣ ቢ2፣ ቢ6፣ ሲ፣ ኢ
- ማንጋኒዝ
- ሪቦፍላቪን እና ኒያሲን
- ሶዲየም እና ዚንክ
- ማግኒዥየም እና ቲያሚን
- ብረት እና ፎሌት
- ፖታሲየም እና ካልሲየም
ይህ ምትሃታዊ ፍሬ ሰውነትዎ በትክክል እንዲሰራ ለማድረግ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ ይዟል።
ታዲያ እንዴት ጥሩ ነገር ለውሻህ መጥፎ ሊሆን ይችላል?
የጃክ ፍሬ ዘር እና አደጋዎቻቸው
በመጀመሪያ የጃኩፍሩትን ዘር ለቡችላቹ አትመግቡ በማለት እንጀምራለን። ይህንን መልስ ለምን እንደምናውቀው የበለጠ እናብራራለን ነገር ግን በመጀመሪያ በዚህ ልዩ ጣፋጭ ምግብ ላይ ትንሽ ተጨማሪ መረጃ።
ፍራፍሬው ራሱ የጃክ ፍሬው የሚበላው ክፍል ብቻ አይደለም። እንደ እውነቱ ከሆነ, ዘሮቹ (በሰዎች) ሊበሉ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ ወይም ወደ አንድ ዓይነት ጣፋጭነት ይለወጣሉ, ልክ እንደ መሰባበር.
ነገር ግን እንደሌሎች ብዙ ዘሮች ጥሬ መብላት የለባቸውም። ጥሬው ሲበላው የጃክ ፍሬውት ፍሬው ፀረ-ንጥረ-ምግብ ይዘት አለው ይህም ማለት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መቀበልን ይቀንሳሉ, የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ይከላከላሉ እና ፕሮቲኖችን ያመነጫሉ.
እናም ቡችላህ በጥሬ እና በበሰሉ ዘሮች መካከል ያለውን ልዩነት አያውቅም። ውሻዎ አንዳንድ ጥሬ የጃክ ፍሬ ዘሮችን ከያዘ፣ ከተመገባቸው በኋላ ሆድ ሊበሳጭ ይችላል።
እነሱም ትልቅ የመታፈን አደጋ ናቸው። ብዙ የፍራፍሬ ዘሮች ትንሽ እና በቀላሉ የሚዋጡ ሲሆኑ, የጃክ ፍሬ ዘሮች በጣም ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ.ፍራፍሬዎቹ እራሳቸው እስከ 80 ኪሎ ግራም ሊመዝኑ ይችላሉ, እና ዘሮቻቸው 80 ኪሎ ግራም ፍራፍሬዎችን ማምረት የሚችሉ ይመስላሉ. በተለይ ትንንሽ ውሾች እንዳይበሏቸው - በበሰሉም ሆነ በሌላ መንገድ እንዳይበሉ መጠንቀቅ አለባቸው።
Jackfruit Rind ደህንነቱ ነው?
ይህ መልስ በእርግጠኝነት እናውቀዋለን፣እናም የሚገርም አይደለም።
በመጀመሪያ ፣ ብዙ ሰዎች ወይም እንስሳት በጃክ ፍሬው ላይ ሲቃጠሉ እንደሚያዙ እርግጠኛ አይደለንም ። ወፍራም፣ ጠንከር ያለ እና በደነዘዘ ሹል የተሸፈነ ነው። ሆኖም፣ ያ ላብራዶር ሪሪቨር ከመሞከር የሚያቆመው ማን ነው?
ይሁን እንጂ ያ በፍፁም ጥሩ አይሆንም። ሽፍታው የማይዋሃድ እና በገባበት መንገድ የመውጣት አዝማሚያ አለው - እንደ አጠቃላይ። ይህ የሆድ ወይም የአንጀት ሽፋንን ጨምሮ በጣም ከባድ የሆኑ አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል.
በዚህም ምክንያት ውሻዎ የጃክ ፍሬን እንዲበላ መፍቀድ በማንኛውም ጊዜ መወገድ አለበት.
ስለ Jackfruit Latexስ?
ጃክ ፍሬን ስትሰብር ፍሬው እራሱ በላቴክስ በሚባለው ነጭ እና ተለጣፊ ነገር የተከበበ ሆኖ ታገኛለህ። ይህ ላስቲክ ለሰውም ሆነ ለውሾች ጥሩ አይደለም. እና በሰዎች ውስጥ, ለአለርጂ ለሆኑ ሰዎች በጣም አደገኛው የፍራፍሬው ክፍል ነው.
ከጃክፍሩይት የላቲክስ መመረዝ እና ውሾች ጋር በቀጥታ የተሳሰሩ ጉዳዮች ባይኖሩም የመጀመሪያውን ስታቲስቲክስ ለማምረት እድሉን ላለመጠቀም የተሻለ ነው። አንዳንድ ውሾች የላስቲክ ሌሎች ፍራፍሬዎች ሲበሉ ኤክማሜ እንደሚይዛቸው ታይቷል። እንግዲያው፣ ቡችላህ ከእነዚህ የፍራፍሬ ስሜት የሚነኩ ውሾች አንዱ ከሆነ፣ ጃክ ፍሬን ሙሉ በሙሉ ማስቀረት ጥሩ ነው።
ጃክፍሩት እና የስኳር ህመም
ጃክፍሩት እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ቢኖረውም በተፈጥሮ ስኳር የተሞላ ነው። ነገር ግን በውስጡ ባለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት፣ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች አንቲኦክሲደንትስ፣ የዚያ ስኳር ውጤቶች በሰዎች ላይ ወዲያውኑ አይሰማቸውም።ይሁን እንጂ የስኳር በሽታ ተጽእኖ በውሻዎች ላይ በተለይም በትንሽ ቁመት ላይ በፍጥነት ሊታይ ይችላል.
ማጠቃለያ
ውሾች ጃክ ፍሬን መብላት ይችላሉ? የጃክ ፍሬው ስጋ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር ስለማንችል፣ በእርግጠኝነት ከምናውቃቸው በደርዘን የሚቆጠሩ ፍራፍሬዎች አንዱን መምረጥ እንመክራለን።
ሳይንስ አሁንም ጃክፍሩት ለቡችላህ ጥሩ ምግብ ወይም ምግብ ይሰጥ እንደሆነ ወይም እንዳልሆነ እርግጠኛ አይደለም። ስለዚህ, ጃክ ፍሬን ለራስዎ ለማዘጋጀት ካቀዱ, ተጨማሪ ጥንቃቄ ያድርጉ. ቆዳውን እና ዘሩን ከከረጢትዎ ያርቁ እና በጥንቃቄ መቦረሽ እና የፍራፍሬውን ፕሮቲን ማስወገድዎን ያረጋግጡ። ከዚያም በሞቃታማው የጃክፍሩት ትኩስነት እየተደሰቱ ሳለ ለዶሻዎ የተፈቀደ ጣፋጭ ምግብ ያቅርቡ።
