አብዛኞቹ የውሻ ባለቤቶች እንደሚያውቁት ውሾች በጣም መራጮች አይደሉም። አብዛኞቹ ውሾች ብዙ ሰዎች የማይነኩትን ብዙ ነገር ይበላሉ። እርግጥ ነው፣ እነሱን ሊጎዳ የሚችል ነገር ወደ ቦርሳዎ በጭራሽ አይመግቡም። የሳልሞን ቆዳ ውሻዎን ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን ለማየት እየመረመሩ ነው፣ ይህም እያንዳንዱ አስተዋይ የውሻ ባለቤት ማድረግ ያለበት ነው። እንደ እድል ሆኖ፣የበሰለ የሳልሞን ቆዳ ያለ ምንም ማጣፈጫ እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ለውሻዎ ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ሆኖም አንዳንድ ማስጠንቀቂያዎች ልታውቋቸው የሚገቡ አሉ።
አመካኙን
ዓሣ በፖሊዩንሳቹሬትድ ፋት እንደ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ሲሆን በውስጡም የሳቹሬትድ ፋት (Saturated fat) አነስተኛ ሲሆን ሳልሞንም ከዚህ የተለየ አይደለም።
ውሾች ስብ ቢመገቡ መጥፎ ባይሆንም ውሻ ምን ያህል ስብ እንደሚመገቡ ሁልጊዜ መጠንቀቅ አለቦት። ውሾች እንደየእንቅስቃሴያቸው መጠን ከፍተኛ ስብ ወደሆነ አመጋገብ ሲገቡ በፍጥነት ክብደት ሊጨምሩ ይችላሉ። ሳልሞን በፖሊዩንሳቹሬትድ ፋት የበለፀገ በመሆኑ በቀላሉ ለክብደት መጨመር አስተዋፅዖ ያደርጋል በተለይም ብዙ ጊዜ ከተሰጠ።
ነገር ግን ስብ የበዛበት አመጋገብ ክብደት እንዲጨምር ከማድረግ የበለጠ አደገኛ ነው። አዘውትረው ስብ የሚበሉ ወይም የጠረጴዛ ቁርጥራጭ የሚበሉ ውሾች ለጨጓራ መረበሽ እና የፓንቻይተስ በሽታ የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ሊሆን ይችላል፣ ምንም እንኳን ይህ አወዛጋቢ ቢሆንም። ብዙ ጊዜ ያለ ግልጽ ወይም ሊታወቅ በማይችል ምክንያት በውሻ ውስጥ ይከሰታል። ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል. ለዚህ በሽታ የሚያጋልጡ አንዳንድ ምክንያቶች አሉ ነገርግን በፓንቻይተስ እና በቅባት ምግቦች መካከል ያለው ግንኙነት እስካሁን አልተረጋገጠም እና የፓንቻይተስ በሽታ አሁንም በውሻ ላይ እንቆቅልሽ ሆኖ ይቆያል።
ሳልሞን በቆሸሸ ወይም በቆሸሸ ውሃ ውስጥ ከተመረተ በሜርኩሪ ወይም በፖሊክሎሪነድ ቢፊኒልስ (PCBs) እና በሌሎች መርዛማ ንጥረ ነገሮች ሊበከል ይችላል።ይሁን እንጂ ሳልሞን አሁንም ዝቅተኛ የሜርኩሪ ይዘት ያለው ዓሣ ነው. እንደገና፣ በትንሽ መጠን እና በአጋጣሚ ብቻ፣ ይህ ለኪስዎ የጤና አደጋን አያስከትልም። ነገር ግን የሳልሞንን ቆዳ አዘውትረህ የምትመግባቸው ከሆነ የሜርኩሪ መጠን በሰውነታቸው ውስጥ ሊከማች ስለሚችል የሜርኩሪ መመረዝን ያስከትላል ይህም ለጤናቸው ጠንቅ ነው።
የሳልሞን ቆዳ ሙሉ በሙሉ መበስበሱን ያረጋግጡ
ሳልሞን ብዙ ጊዜ ባክቴሪያ እና ጥገኛ ተውሳኮችን ይይዛል። አብዛኛዎቹ እነዚህ ጥገኛ ተህዋሲያን ዓሳ ላይ የተመሰረቱ በመሆናቸው ዑደታቸውን በሰውም ሆነ በውሻ መጨረስ አይችሉም ነገርግን በእርግጠኝነት የሆድ ድርቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ናኖፕዬተስ ሳልሚንኮላ የተባለ ጠፍጣፋ ትል አለ ብዙውን ጊዜ ኒዮሪኬትትሲያ ሄልሚንቶካ በተባለ ባክቴሪያ በውሻ ላይ የሳልሞን መመረዝን ያስከትላል። ይህ በጊዜ ካልታከመ ለሞት ሊዳርግ የሚችል ከባድ በሽታ ነው።
በዚህም ምክንያት ለውሻዎ የሚመገቡት ማንኛውም የሳልሞን ቆዳ ሙሉ በሙሉ እና በደንብ የበሰለ መሆኑን ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ ነው።እንዲሁም የውሻዎን ጉሮሮ ሊቧጥጡ የሚችሉ ወይም የመታፈንን አደጋ ሊያስከትሉ የሚችሉ ትላልቅ እና ጠንካራ ቅርፊቶች አለመኖራቸውን ማረጋገጥ ይፈልጋሉ። ለውሻዎ ከማቅረብዎ በፊት ቆዳውን በትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ጥሩ ሊሆን ይችላል እና በልክ ያድርጉት።
ተጨማሪዎችን እና ጣዕሞችን ያስወግዱ
ሰዎች ሳልሞንን በሚመገቡበት ጊዜ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ይቀምሱታል ይህም አስደናቂ ጣዕም ይኖረዋል። በጣም አልፎ አልፎ ማንም ሰው ሳልሞንን ያለ ጣዕም እና ቅመማ ቅመም አያበስልም። ነገር ግን የሳልሞንን ቆዳ ወደ ውሻዎ ለመመገብ ካቀዱ ይህን መቀየር ያስፈልግዎታል።
ብዙ ማጣፈጫዎች በሶዲየም የተሞሉ ናቸው፣ይህም ለውሻዎ ጥሩ አይደለም፣በተለይ ብዙ ጊዜ ከተበላ ወይም በብዛት። ለፍትሃዊነት፣ ውሾች በአመጋገባቸው ውስጥ ሶዲየም ያስፈልጋቸዋል፣ በተለይም በቀን ቢያንስ 5-13.3 ሚ.ግ በኪሎ የሰውነት ክብደት። ለማነጻጸር ያህል፣ ሰዎች በቀን ከ2300 ሚሊ ግራም ሶዲየም በላይ መብላት የለባቸውም፣ እንደ ኤፍዲኤ (FDA) እና 2000 mg በኪሎ ሲመገቡ (2.2 ፓውንድ) የሶዲየም የሰውነት ክብደት በውሾች ውስጥ የጨው መርዛማነት ምልክቶችን ያስከትላል። ለጤናማ, 33-ፓውንድ ውሻ, ለአንድ ቀን አመጋገብ ዝቅተኛው የሶዲየም ምክር 75-200 ሚ.ግ. ብዙ ሰዎች በየቀኑ ከ10 እስከ 20 ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ ሶዲየም ይመገባሉ። ይህ ሁሉ ማለት በጥቂት የሳልሞን ቆዳዎች ውስጥ ያለው የሶዲየም መጠን በውሻዎ ውስጥ የመመረዝ ምልክቶችን ሊያስከትል አይችልም ነገር ግን ውሻዎን ለማቅረብ ካሰቡ አሁንም ጨው እንዳይጨምሩ መጠንቀቅ ጥሩ ይሆናል. የተረፈው ቆዳ።
እንዲሁም ለውሾች ጎጂ የሆኑ ማንኛውንም አይነት ጣዕምን ማስወገድ አለቦት። ለምሳሌ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ለውሾች መርዛማ ናቸው፣ ምንም እንኳን ሰዎች ሁል ጊዜ ለጣዕም የሚጠቀሙባቸው ቢሆንም በተለይም ከሳልሞን ጋር። ሳልሞንን በነጭ ሽንኩርት፣ በሽንኩርት ወይም ሌሎች ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕም ካበስልከው ቆዳን ለውሻህ መመገብ የለብህም።
የውሻ ሳልሞን ቆዳዎን የመመገብ ጥቅሞች አሉ?
በሳልሞን ቆዳ ውስጥ ያሉ ቅባቶች ለውሻዎ በጥቂቱ መመገብ ቢፈልጉም አንዳንድ ጤናማ ጥቅሞችን ያስገኛሉ።ሳልሞን በጣም ብዙ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ስላለው በውሻዎ ላይ በትንሽ መጠን ፀረ-ብግነት ተጽእኖ ይኖረዋል። በተጨማሪም ፋቲ አሲዶች ለውሻዎ ኮት በጣም ጥሩ ናቸው፣ ይህም ንቁ እና ጤናማ እንዲሆን ይረዳል።
በሰዎች ላይ ጥናት የተደረገባቸው እና ለቤት እንስሳትም የተውጣጡ ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ብዙ ተጨማሪ ጥቅሞች አሉ ነገርግን ስለ ደህንነት እና ለውሾች ጥቅም ላይ የሚውሉ የዝርያ-ተኮር መረጃዎች አሁንም ይጎድላሉ። ነገር ግን፣ አንድ የምናውቀው ነገር ቢኖር ኦሜጋ -3 መብዛት ለአንዳንድ ውሾች ጎጂ ሊሆን ስለሚችል እንደ ማስታወክ፣ ተቅማጥ፣ የፕሌትሌት ተግባር ለውጥ (ለመደበኛ የደም መርጋት አስፈላጊ)፣ የዓሳ ሽታ፣ ማሳከክ እና ቁስሎች ፈውስ ዘግይቶ እንዲፈጠር ያደርጋል።. ውሻዎ የደም መርጋት መድሃኒት እየወሰደ ወይም በደም መርጋት ችግር፣ በፓንቻይተስ፣ በተቅማጥ ወይም በስኳር በሽታ እየተሰቃየ ከሆነ የእንስሳት ሐኪምዎን ያማክሩ።
ማጠቃለያ
የሳልሞንን ቆዳ ያለ ተጨማሪዎች፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞችን በደንብ እስካዘጋጁ ድረስ፣ ውሻዎን በትንሽ መጠን መመገብ ምንም አይነት ችግር የለውም።ለከፍተኛ የኦሜጋ ፋቲ አሲድ ምስጋና ይግባውና በተወሰነ ደረጃ ሊጠቅማቸው ይችላል። ነገር ግን፣ የሳልሞን ቆዳ በቂ መጠን ያለው እነዚህ ፖሊዩንዳይትድ ፋት ይዟል፣ ይህም ለ ውሻዎ ከመጠን በላይ ከተጠለፈ ለክብደት መጨመር፣ ለጨጓራ መረበሽ እና ምናልባትም ከፍያለ የፓንቻይተስ በሽታ የመጋለጥ እድላችንን ሊጨምር ይችላል፣ ምንም እንኳን በቅባት ምግቦች እና በፓንቻይተስ መካከል ያለው ግንኙነት አሁንም ቢሆን በመመርመር ላይ. ቁልፉ ልከኝነት ነው። በተጨማሪም፣ በአሳ ቆዳ ውስጥ ያለው የሜርኩሪ መጠን እና ፒሲቢዎች ሌላ የጥንቃቄ ምክንያት ሊሆኑ ይችላሉ። በመጀመሪያ ከእንስሳት ሐኪም ጋር መማከርዎን ያረጋግጡ እና የተረጋገጠ ምንጭን በመጠቀም የበሰለ የሳልሞንን ቆዳ ለ ውሻዎ ብቻ ይመግቡ። እነዚህን ሁሉ ቅድመ ጥንቃቄዎች ከወሰድክ ደህንነትህ መጠበቅ አለብህ።
