ውሾች የማወቅ ጉጉት ያላቸው እንስሳት በመሆናቸው ይታወቃሉ - ሁል ጊዜም ለረሃብ የተጋለጡ ናቸው - እና እነዚህን ሁለት ምክንያቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት በመዳፋቸው የሚያገኙትን ማንኛውንም ነገር ለመመገብ በጣም ይፈልጋሉ ። ግን ውሾች ስካሊዮን መብላት አለባቸው? አረንጓዴ ሽንኩርት በመባልም የሚታወቀው ስካሊዮስ የሽንኩርት ቤተሰብ አባል ነው. የሰዎች ምላስን በተመለከተ, ለአንዳንድ ምግቦች ጥልቀት ለመጨመር በጣም ጥሩ የሆነ ረቂቅ ጣዕም አላቸው.አንዳንዶች ቅላት ለውሾች ደህና ነው ብለው ቢያስቡም እውነታው ግን ውሾች ለውሻ አደገኛ ስለሆኑ ውሾች በፍፁም መብላት የለባቸውም።
ስካሎንስ ከፍተኛ መጠን ያለው ሰልፈር የያዙ ውህዶች በውስጣቸው ለውሾች መርዛማ ናቸው።ልክ እንደሌሎች የሽንኩርት ቤተሰብ አባላት እንደ ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ስካሊየንስ ዳይሰልፋይድ እና thiosulfate1፣ ለቀይ የደም ሴሎች መፈራረስ የሚዳርጉ ንጥረ ነገሮች እና በበቂ መጠን ከተመገቡት ለከፋ ችግር ይዳርጋቸዋል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የመርዛማነት ዘዴን እንመለከታለን, ምን ያህል የተበከለው ቅላት ለጭንቀት መንስኤ እንደሆነ እና ውሻዎ ስኪን ከበላ ምን ማድረግ እንዳለበት እንመለከታለን.
ሌሎች የኣሊየም ቤተሰብ አባላት ምን እፅዋት ናቸው?
የአሊየም ቤተሰብ ከ700 በላይ የአበባ እፅዋትን ያቀፈ የተለያዩ የእፅዋት ቡድን ነው። እነዚህ ተክሎች በአብዛኛው ለምግብነት የሚውሉ እና እንደ አትክልቶች ወይም አትክልቶች ያገለግላሉ. ከስካሊዮኖች ጎን ለጎን ይህ ቤተሰብ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቺቭስ እና ሊክን ያካትታል። አሊየም ለጌጣጌጥ አበባቸው በሮዝ፣ ወይንጠጃማ እና ነጭ ጥላዎች በስፋት ይመረታል። በአሊየም ቤተሰብ ውስጥ ያሉ እፅዋቶች ለምግብ አጠቃቀማቸው የረጅም ጊዜ ታሪክ አላቸው ፣ አንዳንዶቹ ከሺህ ዓመታት በፊት የቆዩ ናቸው። ለምግብ ጣዕም፣ ሸካራነት እና መዓዛ ለመስጠት በብዙ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት እነዚህ እፅዋት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ እንደ አሊሲን እና ኳርሴቲን ባሉ ሰልፈር የያዙ ውህዶች ባላቸው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ለሰው ልጆች ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታ አላቸው።እነዚህ ውህዶች እብጠትን ይቀንሳሉ ፣ የደም ግፊትን መጠን ይቀንሳሉ ፣ የበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራሉ እና አንዳንድ ካንሰርን ለመከላከል ይረዳሉ ተብሎ ይታሰባል። በሚያሳዝን ሁኔታ በውሾች ላይ በጣም የተለያየ ተጽእኖ አላቸው።
አሊየም ለውሾች ምን ያደርጋሉ?
የሽንኩርት ወይም የኣሊየም ቤተሰብ አባላት - እንደ ስካሊዮስ ያሉ - በብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ነገርግን ለውሾች ያላቸውን አደጋ ማወቅ ያስፈልጋል። የማንኛውም የኣሊየም ቤተሰብ አባል ፍጆታ ከኣሊየም ቶክሲክስ ጋር የተያያዘ ነው። ውሾች ጥሬ ወይም የበሰለ እፅዋትን በመውሰዳቸው ሊመረዙ ይችላሉ-ነገር ግን በተለምዶ ለምግብ ማብሰያነት የሚውለው የአመጋገብ ማሟያዎችን፣ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት ዱቄትን በመመገብ ነው። ምክንያቱም በአሊየም ውስጥ የሚገኙት እንደ ዲሰልፋይድ እና ቲዮሱልፌት ያሉ ውህዶች በበቂ መጠን ከወሰዱ ለውሾች መርዛማ ናቸው።
Dsulfide እና thiosulphate በቀይ የደም ህዋሶች ላይ ኦክሲዳይቲቭ ጉዳት ስለሚያስከትሉ ያለጊዜው እንዲሰበሩ ያደርጋል ይህ ደግሞ ለደም ማነስ ይዳርጋል። ህክምና ካልተደረገለት የደም ማነስ መባባስ ለህይወት አስጊ የጤና ችግሮች ያስከትላል።
አረንጓዴ ሽንኩርት ለውሾች ምን ያህል መርዛማ ነው?
መመረዝ አንድም ውሻ በአንድ ተቀምጦ ብዙ ቁጥር ያለው ስካሊዮን ሲበላ ወይም ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት ለረጅም ጊዜ ሲበላው ሊከሰት ይችላል። አነስተኛ መጠን ያለው ሽንኩርት እንኳን በውሻ ላይ ክሊኒካዊ ጉልህ የሆነ የደም-ነክ ለውጦችን እንደሚያመጣ ታይቷል ። ውሾች ከጠቅላላው የሰውነት ክብደታቸው ከ 0.5% በላይ በአንድ ጊዜ በሽንኩርት ውስጥ ሲገቡ, መመረዝ የማይቀር ነው. የ 20 ኪሎ ግራም ውሻዎ በአንድ ጊዜ ብዙ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርቶችን መብላት ከቻለ - 100 ግራም በአንድ ጊዜ ወይም በተለያዩ ቀናት ውስጥ ከተሰራጭ በቀይ የደም ሴሎች ላይ ጉዳት እና ሄሞሊቲክ የደም ማነስ ይከሰታል።
አንዳንድ ውሾች ከሌሎቹ የበለጠ ተጋላጭ ናቸው?
ሽንኩርት ምን ያህል ለውሻዎ አደገኛ እንደሚሆን ለማወቅ ክብደታቸውን እና ሌሎችም ለበለጠ ተጋላጭነት የሚዳርጉትን ነገሮች ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።ውሾች በሽንኩርት መመረዝ ከፍተኛ የጤና እክል ሊገጥማቸው ይችላል፣ እና የተወሰኑ ዝርያዎች እና ግለሰቦች ከሌሎች የውሻ አይነቶች ይልቅ ለአረንጓዴ ሽንኩርት እና ሌሎች አሊየሞች መርዛማ ተፅእኖ ሊጋለጡ ይችላሉ። ሁሉም ውሾች በቂ ሽንኩርቱን ከጠጡ ለሽንኩርት መመረዝ አደጋ ሊጋለጡ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ነገርግን በሽንኩርት ውስጥ ላለው መርዛማ ንጥረ ነገር ከሌሎች የበለጠ ስሜታዊ ሊሆኑ የሚችሉ ውሾች አሉ።
ውሻዎን ከፍ ያለ ስጋት ላይ ሊጥሉት የሚችሉትን ነገሮች እንይ፡
- ዘር፡ የጃፓን ዝርያ ያላቸው የውሻ ዝርያዎች እንደ አኪታስ እና ሺባ ኢንየስ ያሉ አነስተኛ መጠን ያለው ሽንኩርት ለመመገብ ለአሊየም መመረዝ በጣም የተጋለጡ ሆነው ተገኝተዋል። ስለዚህ ከሌሎች የውሻ ዝርያዎች በበለጠ የመታመም ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።
- አሁን ያሉ ህመሞች፡ የጤና ሁኔታቸው በመበላሸቱ ምክንያት ውሾች በስኳር በሽታ፣በጉበት በሽታ ወይም በደም ማነስ በመሳሰሉት በሽታዎች የሚሰቃዩ ውሾችም የበለጠ ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ወደ ሽንኩርት መርዝ.ቀድሞውንም ደህና ስላልሆኑ እነዚህ ውሾች በስካሊዮን ውስጥ የሚገኙትን መርዛማ ውህዶች በሜታቦሊዝም እና በማስወገድ ብዙ ጊዜ ሊቸገሩ እንደሚችሉ እና በዚህም የተነሳ ለከፋ ህመም ይዳርጋቸዋል።
- መድሀኒት፡ አንዳንድ መድሃኒቶች ውሾች ለስካሊየን መመረዝ በቀላሉ ሊጋለጡ ይችላሉ። በውሻ በሽንኩርት ውስጥ የሚገኙትን መርዛማ ንጥረነገሮች የመቀየሪያ እና የማስወገድ አቅምን የሚነኩ አንዳንድ መድሃኒቶች አሉ ውሻ በሽንኩርት የመመረዝ እድልን ይጨምራል።
- አዛውንት ውሾች፡ ከእርጅና ጋር, የውሻዎች ሜታቦሊዝም እና የአካል ክፍሎች ተግባራት ሊለወጡ ይችላሉ, ይህም ለ scallion መመረዝ የበለጠ ተጋላጭ ያደርጋቸዋል. ብዙ አረጋውያን ውሾች በእርጅና ጊዜ መርዞችን የመቀየሪያ እና የማስወገድ አቅማቸውን ቀስ በቀስ ስለሚያጡ እንደ ስካሊዮን፣ ሽንኩርት፣ ላይክ እና ነጭ ሽንኩርት ባሉ ተክሎች በቀላሉ ሊመረዙ ይችላሉ። በተጨማሪም በዕድሜ የገፉ ውሾች ከዚህ በላይ በተዘረዘሩት የጤና ችግሮች የመጠቃት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው-እንደ የኩላሊት በሽታ እና የጉበት በሽታ - መርዞችን የመቀየሪያ እና የማስወገድ ችሎታቸውን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።
- ቡችላዎች፡ ቡችላዎች ያነሱ በመሆናቸው የሰውነት አካልን በማዳበር ላይ ያሉ በመሆናቸው ለአረንጓዴ ሽንኩርት መመረዝ የበለጠ ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ። በአሊየም ውስጥ የሚገኙት መርዛማ ውህዶች በትናንሽ እንስሳት ላይ የበለጠ ኃይል አላቸው-ስለዚህ ቡችላዎች በባዮሎጂካል ብስለት ምክንያት በነዚህ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ምክንያት የሚመጡትን መርዛማ ንጥረነገሮች (metabolize) እና ለማስወገድ በጣም ይቸገራሉ.
አደጋ በውሻ መጠን
የውሻዎ መጠን እና ክብደት እንዲሁም የተበላው አረንጓዴ ሽንኩርት ብዛት ይህ አትክልት ምን ያህል ለውሻዎ አደገኛ እንደሆነ ለማወቅ ይረዳል። እባክዎን እነዚህ ግምቶች ለሁሉም ውሾች የማይተገበሩ እና እንደ አጠቃላይ መመሪያ መወሰድ አለባቸው። ውሻዎ አረንጓዴ ሽንኩርቱን እንደበላ ከተጠራጠሩ ከዚህ በታች በተዘረዘሩት መጠን ወይም መጠን አጠገብ ወዲያውኑ የእንስሳት ህክምና ይፈልጉ። የከባድ ችግሮች ስጋትን ሙሉ በሙሉ ለመቀነስ ውሻዎ ማንኛውንም መጠን ያለው ቅላት እንደበላ ከተጠራጠሩ በተቻለ ፍጥነት የእንስሳት ህክምና ይፈልጉ።
አንድ ዘለላ አረንጓዴ ሽንኩርቶች በአጠቃላይ ቢያንስ ሰባት ወይም ስምንት ስካሊዮን አምፖሎች ከግንዱ ጋር ይይዛሉ እና በአጠቃላይ ከ5 oz በታች ክብደት አላቸው። ይህ የእያንዳንዱን አረንጓዴ ሽንኩርት ክብደት በከፍተኛው.75 አውንስ አካባቢ ያደርገዋል። የአንድ ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ክብደት 3.5 አውንስ ሲሆን የአንድ ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት 2 አውንስ ነው።
| የዘር መጠን | የውሻ ክብደት | ስካሊዮን አምፖሎች ቁጥር | የተቆረጠ ስካሊዮን ብዛት | የተቆረጠ ስካሊዮን ብዛት |
| ትንሽ | 10lbs | አንድ | 1/5 ኩባያ | 1/3 ኩባያ |
| መካከለኛ | 30lbs | ሶስት | 3/5 ኩባያ | 1 ኩባያ |
| ትልቅ | 60lbs | ስድስት | 1 1/5 ኩባያ | 2 ኩባያ |
በውሻ ላይ የራስ ቅል የመመረዝ ምልክቶች ምንድን ናቸው?
ውሻዎ የቁርጭምጭሚት እብጠት ካለበት ማድረግ ያለብዎት በጣም ጥሩው ነገር በተቻለ ፍጥነት የእንስሳት ህክምና መፈለግ ነው። በውሻዎች ውስጥ በሚገኙ መርዛማ ውህዶች ምክንያት የኣሊየም ምግቦችን ወደ ውስጥ መግባቱ ከፍተኛ የጤና ችግርን ያስከትላል. በውሻ ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርት የመመረዝ ክሊኒካዊ ምልክቶች በአንድ ወይም በሁለት ቀን ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ። ከእነዚህ ምልክቶች መካከል ማስታወክ፣ ተቅማጥ፣ የምግብ ፍላጎት ማጣት፣ የሆድ ህመም፣ የድድ መገርጥ፣ ግርታ ወይም ድክመት፣ መሰናከል ወይም ሚዛናቸውን ማጣት፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለመቻቻል፣ የሽንት ቀለም ወይም የውጤት ለውጥ፣ የመተንፈሻ መጠን መጨመር ወይም የልብ ምት.
አንዳንድ ውሾች ከተመገቡ በኋላ ለብዙ ቀናት የሕመም ምልክቶች ላይታዩ ይችላሉ፣ስለዚህ እነዚህ ምልክቶች ሁልጊዜ ላይገኙ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል። ውሻዎ ምንም አይነት የበሽታ ምልክት ባይታይበትም ውሻዎ የራስ ቅላት እንደያዘ ከተጠራጠሩ የእንስሳት ህክምናን መፈለግ አለብዎት ምክንያቱም ቀደምት ህክምና ከባድ ችግሮችን ሊቀንስ ይችላል.
ማጠቃለያ
በማጠቃለያም የውሻዎን ቅላት ወይም ሌላ ማንኛውንም የሽንኩርት ቤተሰብ አባል ሆን ብለው መመገብ የለብዎትም። ሁሉም የኣሊየም ቤተሰብ አባላት ለውሻዎች በጣም ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ። Scallions በውሻ ውስጥ የደም ማነስን የሚያስከትሉ ውህዶች ይዘዋል. ስለዚህ፣ የውሻዎን ጤንነት እና ደህንነት ማረጋገጥ ከፈለጉ፣ ስካሊዮን ወይም ሌላ ማንኛውንም የሽንኩርት ቤተሰብ አባል ከመመገብ ይቆጠቡ። ውሻዎ ስካሊዮን ከበላ፣ በጣም አስተማማኝው ነገር የእንስሳት ሐኪም ማነጋገር ነው።
