የውሻ ጓደኞቻችን እና ፀጉራማ ህፃናት የዱር ውሾች እና የተኩላዎች ዘሮች ናቸው, እና ስለዚህ, የካርኒቮር አመጋገብ አሁንም በዲ ኤን ኤ ውስጥ በጣም ጥብቅ ነው. ስለዚህ, እንደ ጤናማ, የተመጣጠነ አመጋገብ አካል ፕሮቲን ያስፈልጋቸዋል. ፕሮቲን በውሻችን ሰውነታችን ውስጥ ብዙ ሚናዎች አሉት ለምሳሌ ጡንቻዎችን መገንባት እና መጠገን፣ፀጉር ማብቀል እና በሽታ የመከላከል ስርዓታቸው እንዲጠናከር ማድረግ። በንግድ የውሻ ምግብ ብራንዶች ውስጥ በቀላሉ ስለሚገኝ ውሾች የበሬ ሥጋ፣ ዶሮ እና ዓሳ ሊበሉ እንደሚችሉ እናውቃለን። ነገር ግን የበግ ጠቦት ለውሾች የጤና ጠቀሜታ ሲመጣ ትንሽ የበለጠ ሚስጥራዊ ነው።
በጉ ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ እና እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው ይህም ለእነሱ ድንቅ የምግብ ምርጫ ያደርገዋል።እንዲያውም በግ በመስመር ላይ እና በመደብሮች ውስጥ በሚገኙ የንግድ የውሻ ምግቦች ላይ በብዛት እየታየ ነው። ይህ እንዳለ፣ ውሻዎን ከኩሽናዎ ማንኛውንም በግ ማቅረብ ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ።
በግ ለውሾች የመመገብ ጥቅሞች
ለውሾች የበግ ጠቦት የተሟላ የፕሮቲን አማራጭ ነው። ይህ ማለት በግ ውሻ በአመጋገብ ውስጥ የሚፈልጓቸው አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉት። አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን ሕንጻዎች ናቸው። በተጨማሪም የበግ ጠቦት ስብ (ከሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች ጎን ለጎን ሃይል ይሰጣል) እና ሌሎች ቪታሚኖች እና ማዕድናት በውስጡ ለውሻዎ ጤና ይጠቅማሉ።
| 100-ግራም ማገልገል (የተጠበሰ ከሲታ በግ) | በማገልገል መጠን |
| ጠቅላላ ጉልበት | 196 kcal |
| ጠቅላላ ስብ | 9.18 |
| ፕሮቲን | 26.4 ግራም |
የፕሮቲን፣ የስብ እና የካሎሪ ምርት ለግልገሎሽ ለመስጠት በመረጡት የበግ ቁርጥ እና ትክክለኛው የበግ ዝርያ ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል። የበግ መሰረታዊ መቁረጫዎች ትከሻ, መደርደሪያ, ጡት, ወገብ እና እግር ናቸው. ይሁን እንጂ የአብዛኛው ስስ፣ የበሰለ የበግ ፕሮቲን ይዘት ከ25-26% ነው - ስለዚህ የትኛውም አይነት ቁራጭ ቢመርጡ ለግልገሎሽ ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው የምግብ ምንጭ እየሰጡት እንደሆነ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።
የበግ ሥጋ ቀይ ስጋ ጤናማ ቆዳ እና ለስላሳ ለስላሳ ኮት ያበረታታል። በበግ ውስጥ ያሉት ካልሲየም፣ ብረት፣ ፎስፈረስ፣ ፖታሲየም፣ ዚንክ እና መዳብ በውሻዎ አካል ውስጥ ባሉ ብዙ የሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወቱ ሲሆን ለእድገት፣ ለጥገና እና ለደህንነት አስፈላጊ ናቸው። በተጨማሪም የበግ ሥጋ የበሬ ወይም የዶሮ አለርጂ ካለባቸው ለግል ግልገሎ በጣም ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል።
የውሻህን በግ የመመገብ ሊኖሩ የሚችሉ ስጋቶች
በጉ በአጠቃላይ ለውሻዎ እጅግ በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ የፕሮቲን ምርጫ ነው፣ እና አብዛኛዎቹ ውሾች ጠቦትን በቀላሉ ይቀበላሉ እና ጣዕሙንም ያፀድቃሉ። ነገር ግን መጠንቀቅ ያለብን ሁለት ነገሮች አሉ፡- ከመጠን በላይ መመገብ እና አለርጂ።
ከመጠን በላይ መመገብ ለውሻዎ በመረጡት ፕሮቲን ላይ አደጋ ነው እንጂ በግ ብቻ አይደለም። የተመጣጠነ እና ጤናማ ቢሆንም፣ በግን አብዝቶ መመገብ ለቡችላህ ያልተፈለገ የሰውነት ክብደት እንዲጨምር እና ከውፍረት ጋር ተያይዘው የሚመጡ የጤና አደጋዎችን እንደሚያመጣ ልብ ሊባል ይገባል። ውሻዎን በቤት ውስጥ የተሰራ አመጋገብ እየመገቡ ከሆነ ይህ አደጋ በተወሰነ ደረጃ ከፍ ያለ ነው ፣ ምክንያቱም እንደዚህ ያሉ ምግቦችን በትክክል ማመዛዘን እና መከፋፈል ከባድ ሊሆን ይችላል። የውሻዎን የቤት ውስጥ ምግብ ለመስጠት በመረጡ ቁጥር የተመሰከረለትን የውሻ ስነ ምግብ ባለሙያ አገልግሎት እንዲጠቀሙ ይመከራል።
ሁለተኛው አደጋ የምግብ አለርጂ ነው።የምግብ አለርጂ የሚከሰተው የውሻዎ አካል አንድ የተወሰነ ምግብ "መጥፎ" ነው ብሎ በስህተት ሲያስብ እና በንጥረቱ ላይ ፀረ እንግዳ አካላትን ሲያደርግ ነው። ምንም እንኳን አንዳንድ የውሻ ዝርያዎች ለምግብ አለርጂዎች በጣም የተጋለጡ ሊሆኑ ቢችሉም, ለአለርጂ ሊዳርጉ የሚችሉ ብዙ ምክንያቶች አሉ, እና እንደ ግለሰብ ውሻዎ በግ ብቻ ሳይሆን ለማንኛውም የምግብ ነገር አለርጂ ሊኖረው ይችላል. ይህ እንዳለ፣ የበግ አለርጂ በውሻዎች ላይ ከበሬ ወይም ከወተት ተዋጽኦ እንደዘገበው አለርጂ የተለመደ አይደለም።
ውሻዎን ለመስጠት ያቀዱትን ማንኛውንም ምግብ ሁልጊዜ በትንሹ ቢጀምሩ እና በሽግግሩ ሂደት ውስጥ እነሱን መመልከት ጥሩ ነው። ውሻዎ ለጠቦት አለርጂ እንዳለበት የሚጠቁሙ አንዳንድ ጥንቃቄ የሚያደርጉ ምልክቶች እዚህ አሉ።
ምልክቶች ውሻዎ ለበጉ አለርጂ ሊሆን ይችላል
- ሽፍታ
- ትኩስ ቦታዎች
- የቆዳ ቀለም ለውጦች
- ማሳከክ
- የቆዳ ወይም የጆሮ ኢንፌክሽን
- የጨጓራና አንጀት ችግሮች፣ እንደ ማስታወክ፣ ጋሲኖሲስ ወይም ተቅማጥ ያሉ
ለ ውሻዎ በግ ቤት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ለእርስዎ የተዘጋጀውን በግ ሬስቶራንት ወይም ልዩ ሱቅ ውስጥ ቢያቀርቡት መቼም ጥሩ ሀሳብ አይደለም ምክኒያቱም ምናልባት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች በውስጡ የማይስማሙ ወይም ለነሱ መርዛማ ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ነጭ ሽንኩርት ለውሾች መርዛማ ነው ነገር ግን በግ ላይ የተለመደ ቅመም ነው። ስለዚህ በግን ለውሻ እራስዎ በኩሽናዎ ውስጥ አብስለው ወይም ለውሻ የተዘጋጀውን በግ ብቻ ይግዙ።
ውሻዎን ለማቅረብ የበግ ጠቦትን መቀቀል፣መጋገር፣መጋገር፣መጠበስ ወይም የአሳማ ሥጋ ማጥመድ ይችላሉ። ለግል ግልገሎ በግ ሲያዘጋጁ ዘይት፣ቅቤ እና ቅመማ ቅመም ከመጠቀም ይቆጠቡ። ጠቦቱ ግልጽ እና በጥሩ ሁኔታ በደንብ የበሰለ መሆን አለበት. ሁልጊዜ የበግ ስጋን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ከማገልገልዎ በፊት መፍጨት እና የመታፈንን አደጋ ለመቀነስ። በጥሬው አመጋገብ ላይ ላሉ ውሾች፣ በጉን ማብሰል እንደሌለብዎት ግልጽ ነው፣ ነገር ግን አሁንም ሊታከም በሚችል መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም ስጋውን መፍጨት ጥሩ ነው።
ውሾች የበግ አጥንት መብላት ይችላሉ?
በግ ለውሾች እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የአመጋገብ ምንጭ ሆኖ ሳለ የበግ አጥንቶች ለግል ግልገሎቻቸው መመገብ የለባቸውም። የበሰሉ አጥንቶች በቀላሉ ስለሚበታተኑ አደገኛ ናቸው፣ እና ሹል ስንጥቆች የመታፈን አደጋ ሊሆኑ፣ የውሻዎትን የምግብ መፈጨት ትራክት ሊበድሉ ወይም በምግብ መፍጫ ትራክታቸው ላይ እንቅፋት ሊሆኑ ይችላሉ።
በጥሬ ሥጋ አመጋገብ ላይ ላሉ ውሾች፣ጥንቃቄን ጥሬ ሙሉ አጥንትን እንደ ምግብ ከመስጠት ወይም ለጥርስ ማበልጸጊያነት መጠቀም ያስፈልጋል። ቀናተኛ ውሾች አጥንት ላይ በሚነክሱበት ጊዜ ጥርሳቸውን ሊቆርጡ ወይም ሊሰባበሩ ይችላሉ፣ እና ሁሉም ውሾች ምንም አይነት ጥሬ አጥንት በተሰጣቸው ጊዜ ሁሉ አጥንቶች የመታፈን አደጋ ስለሚሆኑ ክትትል ሊደረግባቸው ይገባል። ትናንሽ የውሻ ዝርያዎች፣ ወጣት ቡችላዎች ወይም የአሻንጉሊት ዝርያዎች መጠናቸው አጥንቱን የበለጠ አደጋ ላይ የሚጥል በመሆኑ ጥሬ የበግ አጥንት ሊሰጣቸው አይገባም።
ማጠቃለያ
በግ ልክ እንደ ሰው ለውሾች ምርጥ የምግብ አማራጭ ነው።በፕሮቲን, ጤናማ ስብ እና ለጤና አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የተሞላ ነው. ውሾች ብዙውን ጊዜ የበጉን ጣዕም ይወዳሉ። በግ ለ ውሻዎ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ካልፈለጉ፣ ከባህላዊው የዶሮ እና የበሬ ሥጋ አማራጮች በመቀየር የንግድ ምልክት የሆነውን የንግድ ምልክት ይፈልጉ።
