Tapioca የመጣው ከብራዚል ከሚገኘው የካሳቫ ተክል ሥር ነው። በተለምዶ በሰዎች ይበላል እና ጤናማ ነው ተብሎ የሚታሰበው ከግሉተን ነፃ ስለሆነ እና ምንም ስብ ወይም ኮሌስትሮል የለውም።ውሾችም በትንሽ መጠን እንዲመገቡ ምንም ችግር የለውም፣ እና በውሻ እርጥብ ወይም ደረቅ ምግብ ላይ እንደ ምግብ አናት ሊሰጥ ይችላል። ወዳጄ የአጥንት እፍጋትን፣ የልብና የደም ቧንቧ ጤንነትን እና የኢነርጂ መጠንን ያሻሽላል።
ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ያለው tapioca መርዛማ ሊሆን ይችላል፣ እና መጠነኛ መጠን ያለው መጠን እንኳን የአለርጂ ምላሽን ሊፈጥር ስለሚችል ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልጋል።
Tapioca ምንድን ነው?
ታፒዮካ ከካሳቫ ተክል ሥር የሚወጣ ስታርች ነው። መርዛማው ሳይያንኖጂኒክ ግላይኮሲዶችን ለማስወገድ የሚሰራ እና በተለምዶ እንደ tapioca pudding፣ tapioca starch ወይም በዱቄት የተፈጨ እና ከግሉተን-ነጻ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል። በአረፋ ሻይ እና መሰል መጠጦች ላይ የሚያገለግሉ ዕንቁዎችን ለመሥራትም ያገለግላል። በአንዳንድ የውሻ ምግቦች ውስጥ በተለይም ከእህል ነፃ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል, ነገር ግን በአብዛኛው ማዕድናት ስለሌለው በአጠቃላይ እንደ ሙሌት ይቆጠራል.
ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
ታፒዮካ ለውሾች መርዛማ ነው ለሰውም እንደ ጥሬው። ከመብላቱ በፊት መርዛማዎቹን ለማስወገድ ማብሰል ያስፈልጋል. ከተበስል በኋላ በመጠኑ እስከተመገበ ድረስ ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል። ነገር ግን አንዳንድ ውሾች ለምግቡ በጣም ብዙ ከተመገቡ የአለርጂ ምላሾችን እና ስሜትን ሊያሳዩ ይችላሉ።
የታፒዮካ 3 የጤና ጥቅሞች
Tapioca በቪታሚኖች እና ማዕድናት በንፅፅር ዝቅተኛ ቢሆንም ከፍተኛ ጥራት ካላቸው ንጥረ ነገሮች ጋር ሲወዳደር ከግሉተን ነፃ የሆነ እና በተወሰኑ ውሾች ውስጥ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላል። በተለይም የሚከተሉትን የጤና ጥቅሞች ይሰጣል።
1. መልካም የአጥንት ጤና
ውሾች የአጥንትን ጤንነት ለመደገፍ ካልሲየም ያስፈልጋቸዋል። አብዛኛዎቹ ውሾች ካልሲየም የሚወስዱት በወተት እና በምግባቸው ውስጥ ከሚገኙ የወተት ተዋጽኦዎች ነው፣ነገር ግን የላክቶስ አለመስማማት ላላቸው ውሾች ሌሎች ምንጮች መገኘት አለባቸው። ታፒዮካ ካልሲየም ይዟል ነገር ግን ላክቶስ አልያዘም. እንደ የኮኮናት ወተት ካሉ ላክቶስ ነፃ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር የወተት ተዋጽኦን መጠቀም የማይችሉ ውሾች የአጥንትን ጤንነት ለማሻሻል ይረዳሉ።
2. ጥሩ የልብና የደም ቧንቧ ጤና
Tapioca ብረት እና ማንጋኒዝ ሲይዝ ከሰቱሬትድ ስብ የጸዳ ነው። ብረት እና ማንጋኒዝ ለልብ ይጠቅማሉ፣የተጠገቡ ቅባቶች ለልብ ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ፣ስለዚህ ይህ ጥምረት ማለት ትንሽ መጠን ያለው tapioca ለውሻዎ የልብና የደም ቧንቧ ጤንነት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
3. የተሻሻለ ኢነርጂ
የካሳቫ ሥር በውስጡ ጥሩ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም በሰውነት ወደ ሃይል የሚቀየር ነው። ውሻዎ ሩጫ እና መራመድን ጨምሮ ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጉልበት ያስፈልገዋል፣ነገር ግን ቀኑን ሙሉ ለማለፍ ጥሩ የሃይል ደረጃዎችም ያስፈልገዋል። ትንሽ መጠን ያለው ታፒዮካ ሃይለኛ ውሻን ሊረዳ እና የሌሎችን ውሾች የሃይል ደረጃ የበለጠ ሊያሻሽል ይችላል።
የታፒዮካ 3 የጤና አደጋዎች
ምንም እንኳን ቴፒዮካ ለውሾች የተወሰኑ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖሯትም ሙሉ በሙሉ ከአደጋ የፀዳ አይደለም። አንዳንድ ለውሾች tapioca ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
1. አለርጂዎች
ብርቅ ቢሆንም አንዳንድ ውሾች ለ tapioca አለርጂ ሊሆኑ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ውሻዎ ከእብጠት እና ከማበጥ አንስቶ እስከ የቆዳ መበሳጨት አልፎ ተርፎም የመተንፈስ ችግር ሊደርስ የሚችል የአለርጂ ምላሾችን ያሳያል። ውሻዎ የአለርጂ ምልክቶች ከታየ ምግቡን ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ እና ወዲያውኑ መመገብ ያቁሙ።
2. ከመጠን ያለፈ ውፍረት
ታፒዮካ በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ እና አነስተኛ ፋይበር አለው። ዝቅተኛ የአመጋገብ ፋይበር የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ ሊያስከትል ይችላል. እና በፋይበር ዝቅተኛ የሆነ ምግብ የውሻዎን የምግብ ፍላጎት ላያረካ ስለሚችል የበለጠ ይበላሉ። ታፒዮካ በካርቦሃይድሬት (በካርቦሃይድሬትስ) የበለፀገ ስለሆነ ፣ ብዙ መብላት ውሻዎ ክብደት እንዲጨምር እና ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል። ከመጠን በላይ መወፈር ልክ እንደ ሰዎች ሁሉ በውሾች ላይ ተመሳሳይ ችግር ይፈጥራል፣ እና እነዚህም የውሻዎን ዕድሜ ያሳጥራሉ። በልኩ ብቻ ይመግቡ።
3. መርዛማ ተጨማሪዎች
የጤና ታፒዮካ የበሰለ ወይም የተዘጋጀ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በአጠቃላይ ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል ነገርግን እንደ tapioca pudding ወይም ሌሎች ለሰዎች የተነደፉ የ tapioca ህክምናዎች በአጠቃላይ ምግቡን ይበልጥ ማራኪ ለማድረግ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። እንደ xylitol እና ሌሎች ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ያሉ ተጨማሪዎች በተለይ ለውሾች መጥፎ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ በአንፃራዊነት አነስተኛ መጠን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች መርዛማ ይሆናል።የተቀነባበሩ የቴፒዮካ እቃዎችን ለውሻዎ ከመመገብ ይቆጠቡ።
ታፒዮካን ለውሾች እንዴት መመገብ ይቻላል
ታፒዮካን ለውሾች ለመመገብ በጣም የተለመደው መንገድ tapioca starch ወይም tapioca እንደ አጠቃላይ ንጥረ ነገር የሚጠቀም ምግብ ማግኘት ነው። ይሁን እንጂ ሌሎች የ tapioca ምንጮችን መመገብ ይቻላል. ለሰው ፍጆታ ተብሎ ከተሰራ እና እንደ xylitol ያሉ መርዛማ ተጨማሪዎችን ሊይዝ የሚችለውን tapioca ያስወግዱ። በውሻዎ ምግብ ላይ ትንሽ መጠን ለማስቀመጥ ይሞክሩ እና የአለርጂ ምልክቶችን ለመፈለግ ይቆጣጠሩ።
ማጠቃለያ
ታፒዮካ ከብራዚል ከሚገኘው የካሳቫ ተክል ሥር የሚገኝ የስታርች ውህድ ነው። በሰዎች ይበላል እና በውሻ ምግቦች ውስጥም ይገኛል, እሱም እንደ ግሉተን-ነጻ ሙሌት በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ከእህል-ነጻ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ነው. ውሾች በትንሽ መጠን እንዲመገቡ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል እና አንዳንድ የጤና ጥቅማጥቅሞችን በተለይም ግሉተን ወይም ላክቶስ አለመስማማት ላላቸው ውሾች ሊሰጥ ይችላል። ነገር ግን በጣም ትልቅ በሆነ መጠን መመገብ የለበትም ምክንያቱም መርዛማ ሊሆን ስለሚችል በአንዳንድ ውሾች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል.
