የምግብ ማቅለሚያ የድመት ምግብን ጨምሮ በብዙ ነገሮች ላይ ይገኛል። የቤት እንስሳት ምግብ አምራቾች ብዙውን ጊዜ የምግብ ማቅለሚያውን ይበልጥ ማራኪ ለማድረግ ይጠቀማሉ. ነገር ግን የእኛ ድመቶች ኪብልዎ ብዙ የተለያየ ቀለም ያላቸው ቢቶች እንዲኖራቸው ያስባሉ? ለድመቶች ደህና ነው?
በአብዛኛው በድመት ምግብ ውስጥ የምግብ ማቅለም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታሰባል። ነገር ግን ድመቷን በምግብ ቀለም ለመቀባት እያሰብክ ከሆነ፣ ድመትህን በአካል ባይጎዳውም ድመትህን ባትቀባው በጣም ጥሩ ነው።
እዚህ፣ በድመትዎ ምግብ ውስጥ የምግብ ቀለምን እንመረምራለን። ተስፋ እናደርጋለን፣ የሚሉዎትን ጥያቄዎች ለመመለስ እንረዳዎታለን።
ተፈጥሯዊ የምግብ ቀለም አለ?
እንደ አሜሪካን ኬሚካል ሶሳይቲ መሰረት የምግብ ቀለም ለምግብ መዋቢያዎች አይነት ነው። ለምሳሌ ሆቴስ ያለ ምግብ ቀለም ግራጫ ይሆናል!
የተወሰኑ የምግብ ማቅለሚያዎች ከተፈጥሮ ምንጮች ይመጣሉ፡
- ካሮቲኖይድ፡ በጣም የተለመደው ካሮቲኖይድ ቤታ ካሮቲን ነው። ካሮት፣ ዱባ እና ስኳር ድንች ቀለማቸውን የሚሰጠው ይህ ነው። እሱ ለቀይ-ቀይ ፣ ብርቱካንማ እና ቢጫ ቀለሞች ሃላፊነት አለበት እና በተለምዶ አይብ እና ማርጋሪን ለማቅለም ያገለግላል።
- ክሎሮፊል፡ ይህ በአረንጓዴ ተክሎች ውስጥ የሚገኝ እና በፎቶሲንተሲስ ሂደት ውስጥ የሚገኝ ነው. የኖራ እና የአዝሙድ ጣዕም ያለው ከረሜላ እና አይስክሬም በተለምዶ ክሎሮፊልን ለአረንጓዴ ቀለም ይጠቀማሉ።
- አንቶሲያኒን፡ ይህ የሰማያዊ እና ጥልቅ ወይንጠጅ ቀለም ምንጭ ሲሆን በክራንቤሪ፣ ብሉቤሪ እና የተወሰኑ የወይን ዘሮች ይገኛሉ። በውሃ ውስጥ ሊሟሟ የሚችል ነው, ስለዚህ በደማቅ ቀለም ለስላሳ መጠጦች, ጄሊ እና ሰማያዊ የበቆሎ ቺፕስ ያገለግላል.
- ቱርሜሪክ፡ ይህ ቅመም በህንድ ውስጥ የሚገኝ ተክል ሲሆን ጥልቅ ቢጫ ቀለም ነው። በተለምዶ ሰናፍጭ ለመቀባት ያገለግላል።
- ካርሚኒክ አሲድ፡ ኮቺያል ጥንዚዛ ምግብን በቀይ ቀይ ቀለም ለዘመናት ሲያገለግል ቆይቷል። ከእነዚህ ነፍሳት ውስጥ 70,000 የሚያህሉትን መጨፍለቅ 1 ፓውንድ ጥልቅ ቀይ የካርሚኒክ አሲድ ቀለም ይሰጥዎታል። ያን የሚስብ ድምጽ ካልሆነ ለመዋሃድ ፍጹም ደህና ነው። የምግብ ንጥረ ነገር ዝርዝር ካርሚኒክ አሲድ፣ ካርሚን፣ ኮቺያል ወይም የተፈጥሮ ቀይ 4 ከያዘ ምናልባት ኮቺያል ጥንዚዛዎችን ይይዛል።
እንደ ፓፕሪካ፣ ሳፍሮን፣ የተወሰኑ የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች፣ ካራሚል እና ባቄላ ያሉ ሌሎች የተፈጥሮ የቀለም ምንጮች አሉ።
ሰው ሰራሽ ምግብ ማቅለም
ሰው ሰራሽ ማቅለም ለምግብ ማምረቻ አገልግሎት በጣም ተወዳጅ ነው ምክንያቱም ለማምረት በጣም ቀላል እና ርካሽ ነው. በጣም ረጅም የመቆያ ህይወት ያለው እና ከተፈጥሯዊ ቀለሞች የበለጠ ረጅም ነው. እንዲሁም በሰው ሰራሽ መንገድ ለምግብ የሚሆን ትክክለኛውን ቀለም ማግኘት በጣም ቀላል ነው።
አርቲፊሻል የምግብ ማቅለሚያ በመጀመሪያ ከኮት ታር ይሠራ ነበር ዛሬ ግን አብዛኛው ሰው ሰራሽ የምግብ ማቅለሚያዎች ከፔትሮሊየም የተገኙ ናቸው የተለያዩ አንቲኦክሲደንትስ።
FDA ሰው ሰራሽ የሆኑ የምግብ ቀለሞች ለምግብነት አስተማማኝ መሆናቸውን ለማረጋገጥ እና ሁሉንም የምግብ ማቅለሚያዎች በእውቅና ማረጋገጫ ሂደት ውስጥ እንዲገቡ ለማድረግ በጣም ጥብቅ ነው። ይህ ምንም አይነት የፔትሮሊየም ዱካ አለመኖሩን ያረጋግጣል።
ኤፍዲኤ ሰባት አርቲፊሻል ማቅለሚያዎችን አጽድቋል እነርሱም፡
- ሰማያዊ ቁጥር 1(ሰማያዊ)
- ሰማያዊ ቁጥር 2(indigo)
- አረንጓዴ ቁጥር 3 (ቱርኪስ)
- ቀይ ቁጥር 3(ሮዝ)
- ቀይ ቁጥር 40(ቀይ)
- ቢጫ ቁጥር 5(ቢጫ)
- ቢጫ ቁጥር 6(ብርቱካን)
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የምግብ ማቅለሚያዎች ቀይ 40፣ቢጫ 5 እና ቢጫ 6 ሲሆኑ በስቴት ከሚጠቀሙት የምግብ ማቅለሚያዎች 90% ያህሉ ናቸው።
ስለ ድመቶች እና የምግብ ማቅለሚያስ?
በአጋጣሚ ነገር ሆኖ የምግብ ማቅለሚያ በእኛ የቤት እንስሳ ላይ የሚያስከትለውን ውጤት የሚመረምር ጥናቶች የሉም።
ኤፍዲኤ በድመት ምግብ ውስጥ የምግብ ማቅለሚያ ጥቅም ላይ እንዲውል ፈቅዷል፣ ስለዚህ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ይቆጠራል። በተጨማሪም ለድመቶች ለምግብ ማቅለሚያ አለርጂዎች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ ድመቶች ለፕሮቲን የምግብ አለርጂዎች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው, አብዛኛውን ጊዜ ዶሮ, ሥጋ, አሳ እና የወተት ተዋጽኦዎች. ነገር ግን ድመትዎ ለምግብ ማቅለሚያ አለርጂ ሊሆን ይችላል ብለው ካመኑ የእንስሳት ሐኪምዎን ይመልከቱ። በተጨማሪም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ችግር ሊኖርባቸው ይችላል።
የምግብ አሌርጂ ምልክቶች
የድመቶች የምግብ አለርጂዎች የተለመዱ ምልክቶች የማያቋርጥ ማሳከክ እና የቆዳ መቆጣት በዋናነት በእግር፣ መዳፎች፣ ብብት፣ ብልቶች፣ ሆድ፣ ጆሮ፣ ፊት እና ብብት ላይ ናቸው። ከመጠን በላይ በመቧጨር እና በማሳከክ ምክንያት የፀጉር መሳሳት እና ቁስሎች ሊያሳክሙ ይችላሉ።
አንዳንድ ድመቶች በተጨማሪም ማስታወክ እና ተቅማጥን ጨምሮ በጨጓራና ትራክት መታወክ ሊሰቃዩ ይችላሉ እና ፊንጢጣ ላይ በማሳከክ ምክንያት ማሾክ ሊጀምሩ ይችላሉ።
ድመትዎ ከነዚህ ምልክቶች አንዱን ካዩ የእንስሳት ሐኪምዎን ማየት አለብዎት። ድመትህን በልቦለድ ፕሮቲን አመጋገብ ውስጥ ማስገባት ይኖርብሃል፣ይህም የአለርጂን መንስኤ ምን እንደሆነ ለማወቅ ይረዳል።
ማጠቃለያ
የምግብ ቀለሞችን በድመት ምግብ ውስጥ ማስገባት ምንም ጉዳት ባይኖርም ለእነሱም አይጠቅምም። እንደ ድመት ባለቤቶች በእርግጥ ለእኛ ነው. ድመቶች ምግባቸው ምን ዓይነት ቀለም እንደሆነ አይጨነቁም. በድመትዎ ምግብ ውስጥ ሊፈልጓቸው የሚገቡ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ፕሮቲኖች ናቸው።
