ጂካማ ጣፋጭ ሥር አትክልት ሲሆን ለሰው ልጆች ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። ይህ ቲቢ በዩናይትድ ስቴትስ በአንፃራዊነት የማይታወቅ ቢሆንም በቫይታሚንና በማዕድን የበለፀገ የአመጋገብ ይዘቱ የተነሳ ከጤናማ ምግቦች በተጨማሪ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ጂካማ ለአመጋገብዎ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው, ነገር ግን ውሻዎ ጂካማ መብላት ይችላል? ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?
አዎ! በአብዛኛው፣ ጂካማ ለኪስዎ ደህንነቱ የተጠበቀ እና በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። በጣም በንጥረ-ምግቦች የበለፀገ ቢሆንም በካሎሪ ዝቅተኛ ነው፣ ይህም ወደ ውሻዎ አመጋገብ ለመጨመር ተስማሚ ጤናማ መክሰስ ያደርገዋል። ሆኖም ፣ ማወቅ ያለብዎት ብዙ ማስጠንቀቂያዎች አሉ።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ የውሻዎን ጤንነት የተሻለ ውሳኔ ለማድረግ እንዲረዳዎ የዚህ ቲዩበር ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጥቅሞች እና ሊኖሩ የሚችሉ የጤና ችግሮችን እንመለከታለን።
በትክክል ጂካማ ምንድን ነው?
ጂካማ፣በተጨማሪም የሜክሲኮ ተርኒፕ በመባልም የሚታወቀው፣ከፍተኛ የተመጣጠነ እና ለምግብነት የሚውሉ ሀረጎችና ያሉት የሜክሲኮ ተወላጅ ወይን ስም ነው። "ጂካማ" የሚለው ስም በአብዛኛው የሚያመለክተው ከጠቅላላው ተክል ይልቅ የሳንባ ነቀርሳን ነው, እና ይህ በአብዛኛው የሚበላው ነው. ቅጠሎች እና ዘሮቹ ወደ ውስጥ ሲገቡ መርዛማ ናቸው, ስለዚህ ሁሉንም የአመጋገብ ጥቅሞች የሚይዘው የቱቦው ሥር ነው. የመነጨው በሜክሲኮ እና በመካከለኛው አሜሪካ ሲሆን አጠቃቀሙ እስከ 3,000 ዓ.ዓ. ድረስ ተወስኗል
የጂካማ የጤና ጥቅሞች
በፋይበር፣ቫይታሚን ሲ እና አነስተኛ የካሎሪ እና የስብ ይዘት ያለው ጂካማ ለውሻ አመጋገብ በተለይም ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ውሾች ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው።
ጂካማ በውሻዎ ጤና ላይ የሚያመጣቸው ጥቅሞች እነኚሁና፡
- ጂካማ በቅድመ ባዮቲክ ፋይበር ወይም በኢኑሊን የታጨቀ ነው። ይህ ፕሪቢዮቲክ ፋይበር ለውሻዎ የምግብ መፈጨት ጤንነት በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም የምግብ መፈጨት ትራክታቸውን በጤነኛ ባክቴሪያ ስለሚመግበው ለአጠቃላይ አንጀት ጤና ፣የሰውነት በሽታ የመከላከል እና የክብደት መጠነኛ መጠን።
- ጂካማ በቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ፣ ቫይታሚን ኤ፣ ሴሊኒየም እና ቤታ ካሮቲንን ጨምሮ ጠቃሚ አንቲኦክሲዳንቶችን የያዘ ነው። እነዚህ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ለውሻዎ ጤና በጣም አስፈላጊ ናቸው እና ነፃ radicalsን ለመዋጋት ይረዳሉ እና ሥር የሰደደ እብጠትንም ይረዳሉ።
- ጂካማ በካልሲየም እና ፎስፎረስ የበለፀገች ሲሆን ሁለቱም ለአጠቃላይ ለአጥንት እና ለ cartilage ጤና እና ለሆርሞን መቆጣጠሪያ ጠቃሚ ናቸው። በተጨማሪም በፖታስየም የበለፀገ ሲሆን ለልብ እና የደም ቧንቧ ጤና አስፈላጊ የሆነ ማዕድን የደም ዝውውርን ለማሻሻል እና የልብ ህመምን ይከላከላል።
- ካሎሪ እና ስብ ዝቅተኛ።ውሻዎ ከክብደት ጉዳዮች ጋር የሚታገል ከሆነ ጂካማ በአመጋገብ የበለፀገ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ከአመጋገባቸው በተጨማሪ ዝቅተኛ ስብ ነው.
የጂካማ የጤና አደጋዎች
ጂካማ በንጥረ-ምግቦች እና ማዕድናት የታጨቀ እና አነስተኛ ስብ እና ካሎሪ ቢሆንም እነዚህ ጥቅሞች ሁሉም የሚገኙት በተክሉ ለምግብነት የሚውል ቲቢ አምፖል ውስጥ ነው። ቅጠሉ፣ ግንዱ እና ዘሮቹ ለውሾችም ሆነ ለሰው ልጆች መርዛማ ናቸው እና መብላት የለባቸውም። እነዚህ የዕፅዋቱ ክፍሎች ሮቴኖን የተባለ የኢሶፍላቮን ውህድ ፀረ ተባይ እና ፀረ ተባይ ባህሪ ያለው መርዝ ይይዛሉ።
ይህ ሲባል ግን የእራስዎን ጂካማ ካላሳደጉ በስተቀር ይህ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር አይደለም ምክንያቱም አምፖሎች ሁል ጊዜ የሚሸጡት ያለ ቅጠል እና ዘር ብቻ ስለሆነ።
ጂካማ ለውሾች ዝግጅት
ጂካማ በጥሬው ወይም በገንቦዎ ላይ ሊበስል ይችላል ነገርግን የምግብ መፈጨት ችግርን ለማስወገድ እንዲመገቡት እንመክራለን። የአምፑል ቆዳ በመጠኑ መርዛማ ሊሆን ይችላል, ስለዚህ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት መፋቅዎን ያረጋግጡ.አንዴ ከተበስል በኋላ ጂካማ ለስላሳ እና ለማኘክ ቀላል ነው እናም ከውሻዎ መደበኛ ምግብ በተጨማሪ ወይም ለብቻው እንደ መክሰስ ሊቀርብ ይችላል።
ጂካማ በትንንሽ መጠን በተለይም በመጀመሪያ ማገልገል እንመክራለን። በዚህ መንገድ፣ ቦርሳህ ሊኖረው የሚችለውን ማንኛውንም የአለርጂ ችግር በፍጥነት ማስተዋል ትችላለህ። እንዲሁም ጂካማ የውሻዎ ነባር አመጋገብ መጨመር ብቻ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በምንም መንገድ ምትክ አይደለም ፣ እና በየቀኑ መቅረብ የለበትም። ወደ ምግባቸው ወይም እንደ ማከሚያ ትንሽ መጠን መጨመር ጥሩ ነው።
የመጨረሻ ሃሳቦች
ጂካማ የጤና አለምን በአውሎ ንፋስ እየወሰደ ያለ በቅርብ ጊዜ የሚከሰት ክስተት ነው፣ እና ለእርስዎ እና ለኪስዎ ትልቅ ጥቅም አለው። ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጥቅማጥቅሞች ከብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ስብስብ ጋር ተዳምሮ ለውሻዎ አመጋገብ ትልቅ ተጨማሪ ያደርገዋል። ቅጠሎቹን ወይም ዘሮችን ሳይሆን አምፖሉን እራሱ መመገብዎን ያረጋግጡ እና እንደ አልፎ አልፎ መክሰስ ብቻ ይጠቀሙ።
