ሳልሞን በሳልሞኒዳ ቤተሰብ ውስጥ ላሉ በርካታ በቅባት ጨረሮች ለተያዙ አሳዎች የሚያገለግል ቃል ነው። በዓለም ዙሪያ ሳልሞን እንደ የምግብ ነገር በጣም ተወዳጅ ነው. ሳልሞን የሚበላበት አንዱ የተለመደ መንገድ በሱሺ ውስጥ ሲሆን በተለምዶ ጥሬው ነው።
የውሻ ባለቤት እንደመሆኖ፣ ጥሬ ሳልሞን ለውሾች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ብለው ሊያስቡ ይችላሉ።ውሾች ለጤና ተስማሚ ስላልሆኑ መመገብ የለባቸውም።1 ሳልሞን በትክክል ሲዘጋጅ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። በዚህ ጽሁፍ የሳልሞንን ጥሬ አደገኛነት እና በአግባቡ የበሰለ ሳልሞን የጤና ጥቅሞቹን እንመለከታለን።
ለምን ጥሬ ሳልሞን ለውሻህ መስጠት የሌለብህ
ጥሬው ሳልሞን የተወሰኑ ፍሉኮችን ሊይዝ ይችላል፣ይህም ጠፍጣፋ ትል በመባልም ይታወቃል፣ እነዚህም ጥገኛ ተውሳኮች ናቸው። እነዚህ ፍሉኮች በውስጣቸው Neorickettsia helminthoeca የሚባል ባክቴሪያ ሊይዙ ይችላሉ። ይህ ባክቴሪያ የሳልሞን መመረዝ በሽታ (SPD) በመባል የሚታወቅ በሽታ ሊያስከትል ይችላል። ስሙ ትንሽ አሳሳች ሊሆን ይችላል፡ በስሙ "መመረዝ" የሚለው ቃል ቢኖርም በዚህ በሽታ ሂደት ውስጥ ምንም አይነት መርዝ የለም።
የሳልሞን መመረዝ ምልክቶች ብዙውን ጊዜ ጥሬ ሳልሞን ከጠጡ ከ5-7 ቀናት ውስጥ ይታያሉ እና የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ፡-
የሳልሞን መመረዝ በሽታ ምልክቶች
- ትኩሳት
- የማቅለሽለሽ እና ድክመት
- አኖሬክሲያ፣ እንዲሁም ሙሉ በሙሉ የምግብ ፍላጎት ማጣት በመባል ይታወቃል
- ማስታወክ
- ተቅማጥ፡ ብዙ ጊዜ ደምን የያዘው
- የተስፋፉ ሊምፍ ኖዶች
- ከፍተኛ ድርቀት
- ከፍተኛ ክብደት መቀነስ
የሳልሞን መመረዝ በሽታ ተብሎ ቢጠራም ውሾች ይህንን ከጥሬ ትራውት እና ከሌሎች ንጹህ ውሃ አሳዎች ማግኘት ይችላሉ።
ጥሬው ሳልሞን ቡችላዎን የሚያንቁ ትናንሽ አጥንቶችም አሉት። እነዚህ የተሰበሩ አጥንቶች በውሻ አንጀት ወይም ሆድ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ይህም ህመም እና ምቾት ያመጣሉ. እንዲሁም የውሻዎን የኢሶፈገስ ወይም አንጀት ሽፋን ሊበሱ ወይም ሊቀደዱ ይችላሉ።
በአጋጣሚ ጥሬ ሳልሞንን ለውሻህ ከሰጠኸው ምን ታደርጋለህ
በውሻህ ላይ ጥሬ ሳልሞንን በአጋጣሚ ከሰጠህ ወይም ውሻህ ጥሬ ሳልሞን እንደበላ ከተጠራጠርክ ምንም እንኳን በዚያ ቅጽበት ምንም አይነት የሳልሞን መመረዝ ምልክት ባይታይበትም ወዲያውኑ የእንስሳት ሐኪም ዘንድ ውሰዳቸው።
የእርስዎ የእንስሳት ሐኪም የበሽታውን መጠን በትክክል ማወቅ ይችላሉ፣ ሁሉም ነገር ደህና መሆኑን ለማረጋገጥ ልጅዎን የጤና ምርመራ ማድረግ እና ተገቢ ነው ብለው ያመኑትን ማንኛውንም መድሃኒት ወይም ህክምና ማዘዝ ይችላሉ። ምልክቱን የሚያሳዩ ውሾች በቅርብ ክትትል እና ፈጣን ህክምና ለማግኘት ሆስፒታል ሊገቡ ይችላሉ።
ካልታከመ የሳልሞን መመረዝ በሽታ ለሞት ሊዳርግ ይችላል፣ እና ቀደም ሲል ጣልቃ ገብነት ውሻዎ የመትረፍ እድል ይሰጣል። ስለዚህ ውሻዎ ጥሬ ሳልሞን እንደበላ ከተጠራጠሩ በተቻለ ፍጥነት ወደ የእንስሳት ሐኪምዎ መሄድ በጣም አስፈላጊ ነው ።
ውሾች ማንኛውንም ጥሬ አሳ መብላት ይችላሉ?
ሳልሞንን ለውሻዎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ሳልሞንን ለውሻዎ ሲገዙ ትኩስ አሳ ያግኙ፣ በተለይም አጥንት የሌለው ፋይበር። እነዚህ ቡችላዎ እንዲመገቡ የማይፈልጓቸው ትናንሽ የተሰበሩ አጥንቶች የመኖራቸው እድላቸው አነስተኛ ነው።
ሳልሞንን መጥበስ፣ በእንፋሎት፣ በአሳማ ሥጋ መጋገር፣ መጋገር ወይም መጥረግ ይችላሉ። ሳልሞንን ለ ውሻዎ በሚያዘጋጁበት ጊዜ ምንም አይነት ዘይት, ቅመማ ቅመም ወይም ቅመማ ቅመም በፋይሉ ላይ ወይም በዝግጅቱ ሂደት ላይ አይጨምሩ. እንደ ቀይ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺቭስ ያሉ አንዳንድ ቅመሞች ለውሾች መርዛማ እንደሆኑ አስታውስ።
ለ ውሻዎ የሚሆን የሳልሞን አሰራር
ጥሩ የሳልሞን አሰራር ለወዳጅ ጓደኛዎ ሚኒ ኦሜሌት ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ ሁለት እንቁላል፣ ግማሽ ኩባያ የበሰለ ሳልሞን እና ግማሽ አረንጓዴ በርበሬ ያስፈልጋል።
እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ደበደቡት እና በሙቅ ማሰሮ ውስጥ ከሳልሞን ቁርጥራጭ እና ከተቆረጠ በርበሬ ጋር ይጨምሩ። በሚሞቅ ድስት ላይ አፍስሱ እና ኦሜሌ እስኪበስል ድረስ ይጠብቁ። ከማገልገልዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ያስታውሱ፣ ምንም አይነት ዘይት ወይም ቅመማ ቅመም አይጠቀሙ!
ሳልሞን ለውሾች ምን ያህል ጤናማ ነው?
ሳልሞን ለቤት እንስሳትዎ አመጋገብ ጤናማ ተጨማሪ ነው። ለአንድ ሰው, በፕሮቲን የበለፀገ ነው. የአሜሪካ የምግብ ቁጥጥር ባለስልጣኖች ማህበር (AFCO) በየቀኑ 22% ፕሮቲን ለቡችላዎች እና 18% ለአዋቂዎችቢያንስ ይመክራል።
አንድ መቶ ግራም ሳልሞን ከ22 እስከ 25 ግራም ፕሮቲን ይይዛል። ሳልሞን በ 100 ግራም 13 ግራም ስብ ይይዛል. ይሁን እንጂ በሳልሞን ውስጥ ያለው አብዛኛው ስብ ያልተሟላ ነው፣ይህም “ጤናማ ስብ” በመባልም ይታወቃል።
ሳልሞን የኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ምንጭ ሲሆን ይህም የቤት እንስሳዎን ቆዳ ለማሻሻል እና የቆዳ ጤንነትን ለመጠበቅ ይረዳል። በተጨማሪም እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል. ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የውሻዎን የጋራ ጤንነትም ያሻሽላል።
የሳልሞን ጥሩው ነገር መራጭ የሚበሉ ሰዎች እንኳን የሚደሰቱበት መስሎ ይታያል። በአንድ ጥናት ውስጥ, ውሾች በግለሰብ ቡድኖች ተከፋፍለዋል, እያንዳንዱ ቡድን የፕሮቲን ምንጭ ያለው የኪብል አመጋገብ አግኝቷል. ከሳልሞን ጋር ኪብል ያደረጉ ውሾች ከዶሮ ካገኙት ቡድን ጋር ሲነፃፀሩ ከፍተኛ የመደሰት ውጤት ነበራቸው።
ማጠቃለያ
ሳልሞን ለውሻዎ ጤናማ ነው ነገር ግን ከተበስል ብቻ ነው። ጥሬ ሳልሞን በውሻ ላይ የሳልሞን መመረዝ በሽታን የሚያመጣ ባክቴሪያ Neorickettsia helminthoeca ሊይዝ ይችላል። የዚህ በሽታ ህክምና ዘግይቶ ለሞት ሊዳርግ ይችላል።
የቤት እንስሳት ባለቤቶች ሳልሞንን ለውሾቻቸው ከመስጠታቸው በፊት ማብሰል አለባቸው። ሳልሞንን መጋገር፣ መፍጨት፣ መጥረግ ወይም አሳ ማጥመድ ይችላሉ። ሳልሞን በፕሮቲን፣ ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ እና ሌሎች ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን ይህም ውሻዎ ጤናማ እና ደስተኛ እንዲሆን በማድረግ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል።
ውሻዎን ምን ያህል ሳልሞን መመገብ እንዳለቦት እርግጠኛ ካልሆኑ ምክሮችን እና መመሪያዎችን ለማግኘት የእንስሳት ሐኪሙን ወይም የእንስሳት ስነ ምግብ ባለሙያን ያነጋግሩ።
